第257章 美不胜收(2/4)
这整个宴席的摆盘竟然组成了一幅春末夏初的美景。
犹如一幅画卷。
“你们是今天美观度唯一的满分。”其中一位评委说道。
“不错不错，美食美器美景。”
“有想法，有创意。”
几位评委都给出了很高的评价。
“不过我想问，你们这一桌做的是狮子头吧？狮子和美景是不是有点不搭？”其中一位评委笑着问道。
高原笑嘻嘻地说道，“我们做的不是蟹粉狮子头，我们做的葵花大斩肉。那是岸边的葵花。”
所有人恍然。
原来是葵花，那底下的绿叶，还有摆放的位置就全说得通了。
“几位评委老师，再好看，也不如尝一口，尝一口会发现是真好吃。”柳鸿说道。
“好，那我们就先来尝尝再说。”
主要评委有十位，其实还有一些评委是在他们操作过程之中巡视打分的。
这些评分，也是囊括在这五十分之内的。
好在白叶他们几个技术是真的过硬，也没有什么作弊行为。
所以这部分分数是稳拿。
几位评委都是行家，自然不必白叶他们说先吃哪一道。
按照菜品的怕冷程度，一一品尝。
平心而论，舒曼和柳鸿都是鲁菜菜系的，所以做扬州菜的味道，肯定是有所偏移的。
但他们都是有经验的，即便不十分正宗，在高原提前将菜品给他们分析一遍之后，做出来的菜色也是把握住几分精髓的。
犹如一幅画卷。
“你们是今天美观度唯一的满分。”其中一位评委说道。
“不错不错，美食美器美景。”
“有想法，有创意。”
几位评委都给出了很高的评价。
“不过我想问，你们这一桌做的是狮子头吧？狮子和美景是不是有点不搭？”其中一位评委笑着问道。
高原笑嘻嘻地说道，“我们做的不是蟹粉狮子头，我们做的葵花大斩肉。那是岸边的葵花。”
所有人恍然。
原来是葵花，那底下的绿叶，还有摆放的位置就全说得通了。
“几位评委老师，再好看，也不如尝一口，尝一口会发现是真好吃。”柳鸿说道。
“好，那我们就先来尝尝再说。”
主要评委有十位，其实还有一些评委是在他们操作过程之中巡视打分的。
这些评分，也是囊括在这五十分之内的。
好在白叶他们几个技术是真的过硬，也没有什么作弊行为。
所以这部分分数是稳拿。
几位评委都是行家，自然不必白叶他们说先吃哪一道。
按照菜品的怕冷程度，一一品尝。
平心而论，舒曼和柳鸿都是鲁菜菜系的，所以做扬州菜的味道，肯定是有所偏移的。
但他们都是有经验的，即便不十分正宗，在高原提前将菜品给他们分析一遍之后，做出来的菜色也是把握住几分精髓的。