想清楚了在餐厅二楼设置厨房,供自己研究美食的方便和好处后,饶名扬对谭浩林笑道:“谭总这个建议真是太好了,我之前还真没想到这个问题。确实,将这个厨房设置在餐厅二楼,对我来说要方便很多很多。真是谢谢谭总了!”
谭浩林笑道:“不用,就是一个小建议罢了,能帮到饶总,也是再好不过。”
饶名扬点头道:“不仅是帮到了,而且是帮了大忙了!谢谢、谢谢!”
两人客气了几句,然后就开始商量将厨房设置在哪里。
期间,饶名扬还想到一个问题。
加盟商学习竹筒饭可以在饶名发那里,但是,如果是学习其他的美食,却没地方教了。因为一品居餐厅厨房不可能容得下那么多人进去跟饶名扬学厨艺。
而且,正在营业的餐厅,也不适合让太多的外人在厨房进出。厨房工作人员做事不方便,进出的人多了,也不卫生。
所以,饶名扬跟谭浩林提出这个厨房还要兼顾以后传授加盟商厨艺的需求后,谭浩林表示那就要将饶名扬的厨房设计得大一些才行。
不过,二楼7间商铺整整700平米,空间大得很。所以,根本不用担心饶名扬的厨房大小问题。
最后,饶名扬和谭浩林商量,干脆把靠近步梯那两间商铺,一间用来做甄祺的寝室加仓库,另一间就用来做饶名扬的厨房。
整整100平米的面积,超大厨房,无论如何,都够饶名扬折腾了。反正饶名扬教厨艺是开着传道授业功能一对一的传授,其他人不用围着。
所以,即使同时来二三十个加盟商学厨艺,也够用。
如此,不仅解决了饶名扬需要长期钻研美食,又要在餐厅上班的问题,也解决了以后加盟商学习其他美食厨艺的授课场所问题,一举数得。
因此,对谭浩林的这个建议,饶名扬极为感谢。
剩下的5间商铺,用一间来做餐饮部和饶名扬的美食总监办公室,再拿一间来隔成几个小包房,剩下的就打通作为二楼用餐大厅了。
等全部装修完了后,一楼餐厅用来吃便餐,二楼餐厅吃饭、接宴席,空间完全足够了。
当然,这些设计改动,也还要通知田老三装修公司和廖志华那边。这个是早说好的,大家都需要配合,有设计改动,就要叫他们来一起商量。
这些人过来听了饶名扬和谭浩林的改动后,都觉得不错,比饶名扬把研究美食的厨房放到他的跃层住宅套房里方便多了。
然后,谭浩林、大海、罗力帆继续搞设计,周娴莹搞员工分级制度,饶名扬则在一品居餐厅办公室里查询各种美食,思考着等自己的厨房装修出来了后要从哪种美食开始研究。
就在这天下午,4点过,周娴莹打了个电话过来,对饶名扬道:“名扬,有空没?”
谭浩林笑道:“不用,就是一个小建议罢了,能帮到饶总,也是再好不过。”
饶名扬点头道:“不仅是帮到了,而且是帮了大忙了!谢谢、谢谢!”
两人客气了几句,然后就开始商量将厨房设置在哪里。
期间,饶名扬还想到一个问题。
加盟商学习竹筒饭可以在饶名发那里,但是,如果是学习其他的美食,却没地方教了。因为一品居餐厅厨房不可能容得下那么多人进去跟饶名扬学厨艺。
而且,正在营业的餐厅,也不适合让太多的外人在厨房进出。厨房工作人员做事不方便,进出的人多了,也不卫生。
所以,饶名扬跟谭浩林提出这个厨房还要兼顾以后传授加盟商厨艺的需求后,谭浩林表示那就要将饶名扬的厨房设计得大一些才行。
不过,二楼7间商铺整整700平米,空间大得很。所以,根本不用担心饶名扬的厨房大小问题。
最后,饶名扬和谭浩林商量,干脆把靠近步梯那两间商铺,一间用来做甄祺的寝室加仓库,另一间就用来做饶名扬的厨房。
整整100平米的面积,超大厨房,无论如何,都够饶名扬折腾了。反正饶名扬教厨艺是开着传道授业功能一对一的传授,其他人不用围着。
所以,即使同时来二三十个加盟商学厨艺,也够用。
如此,不仅解决了饶名扬需要长期钻研美食,又要在餐厅上班的问题,也解决了以后加盟商学习其他美食厨艺的授课场所问题,一举数得。
因此,对谭浩林的这个建议,饶名扬极为感谢。
剩下的5间商铺,用一间来做餐饮部和饶名扬的美食总监办公室,再拿一间来隔成几个小包房,剩下的就打通作为二楼用餐大厅了。
等全部装修完了后,一楼餐厅用来吃便餐,二楼餐厅吃饭、接宴席,空间完全足够了。
当然,这些设计改动,也还要通知田老三装修公司和廖志华那边。这个是早说好的,大家都需要配合,有设计改动,就要叫他们来一起商量。
这些人过来听了饶名扬和谭浩林的改动后,都觉得不错,比饶名扬把研究美食的厨房放到他的跃层住宅套房里方便多了。
然后,谭浩林、大海、罗力帆继续搞设计,周娴莹搞员工分级制度,饶名扬则在一品居餐厅办公室里查询各种美食,思考着等自己的厨房装修出来了后要从哪种美食开始研究。
就在这天下午,4点过,周娴莹打了个电话过来,对饶名扬道:“名扬,有空没?”