第一百二十四章 宴席(2/3)
不然这些人锦衣玉食习惯了,冷不丁吃点儿粗拉拉的玉米饼子,怕是咽都咽不下去。
为了能让这些贵人们接受,白梦瑾特地琢磨了一番,昨天就泡好了玉米碴子,打算用磨推一部分水面子做玉米面蒸糕、玉米饼,还有玉米煎饼。
当然,这寻常百姓吃的玉米饼子、窝窝头也是有的,只是量少些,随意尝尝即可。
除了这些,还有大碴子粥、小碴子粥、玉米面粥,另外就是番薯粥、蒸番薯、烤番薯。
这些都是可以当粮食填饱肚子的,也是最简单寻常百姓能接受的做法。
至于什么松仁玉米、拔丝地瓜、蜜焖双瓜等,那可就不是一般人家能吃的了。
当然,也少不了重头戏粉条,这个可以做的就多了,鱼头炖宽粉、蚂蚁上树、酸辣粉、酸辣白菜粉条、炒番薯粉等等,不论粗的细的粉条,都能做各种美味。
还可以用粉丝混上菜做蒸饺、包子等等,反正花样儿多得是。
既然皇帝说了全都听白梦瑾安排,那就随意发挥呗,反正宴席也不光是这些东西,不爱吃可以吃别的。
白梦瑾一到厨房,里面正在忙碌的众人赶忙过来行礼,“小人拜见郡主。”
这些人都得了皇帝的命令,知道今天一切都听白梦瑾安排,所以态度十分恭敬。
“诸位免礼吧,不必多礼。”白梦瑾点点头。
“今日宴席至关重要,我是奉官家之命,用新粮种玉米、番薯等做一些吃食。
这些本就是寻常百姓吃的东西,如今要伺候贵人,想来确实不好准备,所以拜托诸位多用心。”
白梦瑾一开场就跟这些人说清楚,免得有人不用心,出了岔子可就不好了。
“郡主放心,我等定然听从郡主吩咐,一切听郡主示下。”众人忙应道。
“宴席所需菜色多,不能全指着这些,分一半人手随我做饭菜,其余一半人手照着往常的宴席准备就好。”
白梦瑾扫了一下眼前这些人,她把身边的几个丫头都带来了,再加上这里一半的人手,足够用了。
厨房管事立刻照着白梦瑾吩咐,分出一半人手跟着白梦瑾,然后白梦瑾就让白薇白芷等人领着分过来的人,开始忙活着做各种吃的。
“郡主,有什么需要帮忙的么?尽管说,我这边有的是人手。”不知道什么时候,宋昱宬也过来了。
为了能让这些贵人们接受,白梦瑾特地琢磨了一番,昨天就泡好了玉米碴子,打算用磨推一部分水面子做玉米面蒸糕、玉米饼,还有玉米煎饼。
当然,这寻常百姓吃的玉米饼子、窝窝头也是有的,只是量少些,随意尝尝即可。
除了这些,还有大碴子粥、小碴子粥、玉米面粥,另外就是番薯粥、蒸番薯、烤番薯。
这些都是可以当粮食填饱肚子的,也是最简单寻常百姓能接受的做法。
至于什么松仁玉米、拔丝地瓜、蜜焖双瓜等,那可就不是一般人家能吃的了。
当然,也少不了重头戏粉条,这个可以做的就多了,鱼头炖宽粉、蚂蚁上树、酸辣粉、酸辣白菜粉条、炒番薯粉等等,不论粗的细的粉条,都能做各种美味。
还可以用粉丝混上菜做蒸饺、包子等等,反正花样儿多得是。
既然皇帝说了全都听白梦瑾安排,那就随意发挥呗,反正宴席也不光是这些东西,不爱吃可以吃别的。
白梦瑾一到厨房,里面正在忙碌的众人赶忙过来行礼,“小人拜见郡主。”
这些人都得了皇帝的命令,知道今天一切都听白梦瑾安排,所以态度十分恭敬。
“诸位免礼吧,不必多礼。”白梦瑾点点头。
“今日宴席至关重要,我是奉官家之命,用新粮种玉米、番薯等做一些吃食。
这些本就是寻常百姓吃的东西,如今要伺候贵人,想来确实不好准备,所以拜托诸位多用心。”
白梦瑾一开场就跟这些人说清楚,免得有人不用心,出了岔子可就不好了。
“郡主放心,我等定然听从郡主吩咐,一切听郡主示下。”众人忙应道。
“宴席所需菜色多,不能全指着这些,分一半人手随我做饭菜,其余一半人手照着往常的宴席准备就好。”
白梦瑾扫了一下眼前这些人,她把身边的几个丫头都带来了,再加上这里一半的人手,足够用了。
厨房管事立刻照着白梦瑾吩咐,分出一半人手跟着白梦瑾,然后白梦瑾就让白薇白芷等人领着分过来的人,开始忙活着做各种吃的。
“郡主,有什么需要帮忙的么?尽管说,我这边有的是人手。”不知道什么时候,宋昱宬也过来了。