如今的酒多数都是发酵酒,度数低,酒色浑浊,饮用前都要筛一下才行,要不然怎么叫吃酒而不是喝酒呢?

    那骂人的话,喝二两黄汤就不知道北了,这黄汤说的就是酒,可见如今的酒是什么样子了。

    其实蒸馏的酒也有,但是并不被主流尤其是士族接受,嫌酒性太烈。当然,即便是蒸馏酒,工艺的缘故,度数也没多么高。

    大赵朝对盐、铁、酒等都实行官办制度,只有得了官办许可的才可以酿酒,更严禁私人制酒曲。

    寻常人家自行酿造酒不得售买,且必须从酒醋局买酒曲,否则被抓到了都要严惩的。

    白梦瑾倒是另外有办法,她这么说不过是让白宗政安心,免得白宗政以为她私自酿酒。

    白宗政闻言点点头,“这外科手术还有酒精制作的法子,你千万要保密,不可对外人说,待为父与官家商议过后再做定夺。

    阿爹只问你一句,若是官家让你将外科手术之法传授出去,你可愿意?”

    白梦瑾当即笑了,“小七当然愿意,小七只有一人,便是再有本事能救几人?

    若是能让边关军医都习得手术之法,便能救无数将士性命,我大赵少损失些精兵悍将,女真就多畏惧我大赵几分,边关也能安稳。

    此等行善积德之事,小七如何不肯?若有机会,小七定当竭尽全力。”

    “好,不愧是我白宗政的女儿,好。”白宗政高兴的拍了下桌子。

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