第七百一十三章 绝美金膏蟹(1/3)
在人们热议金膏蟹的同时，石普雷他们已经上岸，带着五只金膏蟹回到了缥缈山庄。
回到山庄，石普雷开始研究金膏蟹的做法，他知道这金膏蟹如果研究成功的话，必然会成为青山酒店、楚雷酒店一个最大的卖点。
就在石普雷研究的时候，卓雅从外面进来，“石头，瓦伦堡那边打过电话，他们询问今年能不能给那边一些忘忧湖的水产品，特别是金膏蟹、珍珠贝”。
石普雷点点头，“那你通知老二，金膏蟹、珍珠贝每一种给他们两百”。
“你这家伙还真是大方”。
卓雅走后，石普雷看向金膏蟹，他突然想到了碧鱼皇说的话，金膏蟹虽说凶猛，可这东西一沾酒就迷糊。
“醉蟹”，石普雷瞬间就有了主意。
虽说想到了做法，不过这家伙个头太大，一次也只能做一只，这让石普雷很是无语。
弄来一坛屠苏，倒进一个大盆，将一只金膏蟹放进去，瞬间刚才还在不断挣扎、凶猛无比的金膏蟹就变成一滩烂泥，而金膏蟹的身上更是弥漫出一股独有的香味，这让石普雷还真没有想到。
当上锅一蒸，水汽刚刚吗冒上来，刚才那股独特的香味变得更加浓郁，这让石普雷更是感到意外。
要知道螃蟹都自带腥味，无论是什么螃蟹如果做不好的话，就单单是那股腥味就让人食之无味。
而现在却不同，金膏蟹根本没有一丝腥味不说，用屠苏浸泡就有了香味，这刚刚上锅，香味更浓，这可是石普雷没有想过的，对此他心中充满了期待。
随着水汽越来越大，独特的香味是越来越浓，不说是在厨房所在的院落，就是在附近闲聊的卓雅他们都闻到了这股独特的香味，很快厨房坐在的院落中就聚集了不少人。每一个人的眼眸中都满是惊讶，他们更加期待的是金膏蟹的味道。
一直金膏蟹出炉，根本不用石普雷发话，叶冲、叶楚就价格金膏蟹给拿到了餐厅。
石普雷这边将第二只金膏蟹放入锅中，他也去了餐厅，他也想要知道按照醉蟹的做法，金膏蟹的味道怎么样。
进入厨房，叶楚正将金膏蟹的盖子打开，一股更加浓郁的香味瞬间在餐厅弥漫，这让每一个人都不由得吞咽了几口口水。
蟹黄，金膏蟹的体内蟹黄足足占据了百分之七十的地方，黄澄澄的蟹黄就好似被油浸过一样，金黄不说上面似乎还有这一层油脂，而浓郁的香味就是从蟹黄散发出来的。
最让石普雷感到惊讶的是，十几斤重的金膏蟹蟹壳一点也不厚，也就是比平日中人们所见到的蟹壳厚了一丝，而蟹壳之上也有着浓浓的香味弥漫。
“哥，给我弄一块，我先尝尝”，叶琳娇声道。
叶楚哈哈一笑，给叶琳弄了一块，叶琳接过来，迫不及待的吃了一口，随即不由得嗯了一声，她感觉到蟹黄的肉质细嫩，膏似凝脂，虽说油滑，可却没有一丝发腻的感觉，细细品尝，每一次都有着一种不同的感觉，让她都不舍的下咽。
回到山庄，石普雷开始研究金膏蟹的做法，他知道这金膏蟹如果研究成功的话，必然会成为青山酒店、楚雷酒店一个最大的卖点。
就在石普雷研究的时候，卓雅从外面进来，“石头，瓦伦堡那边打过电话，他们询问今年能不能给那边一些忘忧湖的水产品，特别是金膏蟹、珍珠贝”。
石普雷点点头，“那你通知老二，金膏蟹、珍珠贝每一种给他们两百”。
“你这家伙还真是大方”。
卓雅走后，石普雷看向金膏蟹，他突然想到了碧鱼皇说的话，金膏蟹虽说凶猛，可这东西一沾酒就迷糊。
“醉蟹”，石普雷瞬间就有了主意。
虽说想到了做法，不过这家伙个头太大，一次也只能做一只，这让石普雷很是无语。
弄来一坛屠苏，倒进一个大盆，将一只金膏蟹放进去，瞬间刚才还在不断挣扎、凶猛无比的金膏蟹就变成一滩烂泥，而金膏蟹的身上更是弥漫出一股独有的香味，这让石普雷还真没有想到。
当上锅一蒸，水汽刚刚吗冒上来，刚才那股独特的香味变得更加浓郁，这让石普雷更是感到意外。
要知道螃蟹都自带腥味，无论是什么螃蟹如果做不好的话，就单单是那股腥味就让人食之无味。
而现在却不同，金膏蟹根本没有一丝腥味不说，用屠苏浸泡就有了香味，这刚刚上锅，香味更浓，这可是石普雷没有想过的，对此他心中充满了期待。
随着水汽越来越大，独特的香味是越来越浓，不说是在厨房所在的院落，就是在附近闲聊的卓雅他们都闻到了这股独特的香味，很快厨房坐在的院落中就聚集了不少人。每一个人的眼眸中都满是惊讶，他们更加期待的是金膏蟹的味道。
一直金膏蟹出炉，根本不用石普雷发话，叶冲、叶楚就价格金膏蟹给拿到了餐厅。
石普雷这边将第二只金膏蟹放入锅中，他也去了餐厅，他也想要知道按照醉蟹的做法，金膏蟹的味道怎么样。
进入厨房，叶楚正将金膏蟹的盖子打开，一股更加浓郁的香味瞬间在餐厅弥漫，这让每一个人都不由得吞咽了几口口水。
蟹黄，金膏蟹的体内蟹黄足足占据了百分之七十的地方，黄澄澄的蟹黄就好似被油浸过一样，金黄不说上面似乎还有这一层油脂，而浓郁的香味就是从蟹黄散发出来的。
最让石普雷感到惊讶的是，十几斤重的金膏蟹蟹壳一点也不厚，也就是比平日中人们所见到的蟹壳厚了一丝，而蟹壳之上也有着浓浓的香味弥漫。
“哥，给我弄一块，我先尝尝”，叶琳娇声道。
叶楚哈哈一笑，给叶琳弄了一块，叶琳接过来，迫不及待的吃了一口，随即不由得嗯了一声，她感觉到蟹黄的肉质细嫩，膏似凝脂，虽说油滑，可却没有一丝发腻的感觉，细细品尝，每一次都有着一种不同的感觉，让她都不舍的下咽。