毕竟冯一帆也曾经是亲自给客人上过菜的。
石家慧和凯瑟琳领着大家上楼,先是敲了敲门,然后便推开门进入房间。
进门后,由石家慧来放菜,凯瑟琳则是帮忙把一道道菜盖子打开,端出托盘递给石家慧去放。
石家慧一边放菜,一边也是给大家简单介绍菜。
“薄脆龙虾,是我们若餐厅的副主厨今天给二位专门准备的菜。”
“海参扒肘子,是我今天专门准备的菜。”
“黄金蟹,马小龙,我们主厨徒弟准备的菜。”
“红酒焖鸡,若餐厅厨师汉斯准备的菜。”
“葱爆小墨鱼,若餐厅厨师汤姆准备的菜。”
“口蘑炝扁豆,苏记厨师陈煦准备的菜。”
……
一道一道菜被摆放在桌上,石家慧也都是一道一道菜介绍给两位老人。
其中前边六道菜都是厨师们准备,最后两道菜是冯一帆穿插进这个菜单当中的,算是给弥补一点口味上的不足。
“最后两道是主厨准备的,《烩炒三鲜》《茄鲞》。”
听到最后一道菜的名字,两位老人瞬间坐起来,有些好奇地看向盘子里。
同样,听到名字,其他的老人也都好奇看过去。
祝老问:“茄鲞?是那个红楼梦里的?”
庄道忠也是好奇问:“是那个九蒸九晒的?”
张老看着盘子里的菜问:“这就是茄鲞?”
石家慧等人也是没有料到,报出了茄鲞来,竟然会引发老人们如此激动。
石家慧和凯瑟琳领着大家上楼,先是敲了敲门,然后便推开门进入房间。
进门后,由石家慧来放菜,凯瑟琳则是帮忙把一道道菜盖子打开,端出托盘递给石家慧去放。
石家慧一边放菜,一边也是给大家简单介绍菜。
“薄脆龙虾,是我们若餐厅的副主厨今天给二位专门准备的菜。”
“海参扒肘子,是我今天专门准备的菜。”
“黄金蟹,马小龙,我们主厨徒弟准备的菜。”
“红酒焖鸡,若餐厅厨师汉斯准备的菜。”
“葱爆小墨鱼,若餐厅厨师汤姆准备的菜。”
“口蘑炝扁豆,苏记厨师陈煦准备的菜。”
……
一道一道菜被摆放在桌上,石家慧也都是一道一道菜介绍给两位老人。
其中前边六道菜都是厨师们准备,最后两道菜是冯一帆穿插进这个菜单当中的,算是给弥补一点口味上的不足。
“最后两道是主厨准备的,《烩炒三鲜》《茄鲞》。”
听到最后一道菜的名字,两位老人瞬间坐起来,有些好奇地看向盘子里。
同样,听到名字,其他的老人也都好奇看过去。
祝老问:“茄鲞?是那个红楼梦里的?”
庄道忠也是好奇问:“是那个九蒸九晒的?”
张老看着盘子里的菜问:“这就是茄鲞?”
石家慧等人也是没有料到,报出了茄鲞来,竟然会引发老人们如此激动。