在如今很多人追捧西餐,对于星级餐厅趋之若鹜的时候。
大家似乎都忽略了养育自己土地上餐厅的味道。
或许这其中和一些餐厅因为经营发生的变化,或是一些厨师为了赚钱而不再坚守有关系。
而庄道忠带李菲儿他们来苏记,便是为了用苏记告诉国内的大众。
虽然有些餐厅可能已经变了,有一些厨师可能也不再坚守传统。
但依旧还有苏记的存在,依旧还是冯一帆这样一群,始终会坚守传统,坚持把我们自己味道做好的厨师在。
冯一帆笑着对后厨里众人说:“大家都给我打起精神,知道为什么我师叔公明明有很多更顶级的餐馆,更顶级的国宴厨师不推荐,而是要来苏记推广我们吗?”
一群人听到这话,一个个面面相觑,很明显大家都不懂为什么?
冯一帆收敛起脸上的笑容,非常严肃认真地解释。
“那是因为,对普通人而言,国宴大厨也好,那些顶级的国宴餐馆也罢,可能对普通人都比较的遥远,甚至是他们都不大敢想可以去吃一次的地方。
但是我们的苏记,却是距离他们非常近的地方,是每个人都可以来吃的餐厅。
所以,我们肩负着让所有人,都可以品尝到属于我们自己味道的职责,你们明白了吗?”
这样一番话,让苏记后厨里众人瞬间恍然,并且心中也燃起了一丝斗志。
与此同时,李菲儿他们也都是感到有些惊讶。
来之前,他们也没有想到竟然还有这么一层用意在。
庄道忠欣慰笑着对苏锦荣说:“锦荣啊,一帆真的是很棒,他竟然明白我的这一层用意啊。”
苏锦荣说:“师叔,真是很感谢您对我们的信任。”
庄道忠说:“是你们自己争取到的,也是一帆的厨艺说服了我。”
此时,苏记里厨师们异口同声说:“明白主厨。”
冯一帆继续说:“好了,开始吧。”
大家似乎都忽略了养育自己土地上餐厅的味道。
或许这其中和一些餐厅因为经营发生的变化,或是一些厨师为了赚钱而不再坚守有关系。
而庄道忠带李菲儿他们来苏记,便是为了用苏记告诉国内的大众。
虽然有些餐厅可能已经变了,有一些厨师可能也不再坚守传统。
但依旧还有苏记的存在,依旧还是冯一帆这样一群,始终会坚守传统,坚持把我们自己味道做好的厨师在。
冯一帆笑着对后厨里众人说:“大家都给我打起精神,知道为什么我师叔公明明有很多更顶级的餐馆,更顶级的国宴厨师不推荐,而是要来苏记推广我们吗?”
一群人听到这话,一个个面面相觑,很明显大家都不懂为什么?
冯一帆收敛起脸上的笑容,非常严肃认真地解释。
“那是因为,对普通人而言,国宴大厨也好,那些顶级的国宴餐馆也罢,可能对普通人都比较的遥远,甚至是他们都不大敢想可以去吃一次的地方。
但是我们的苏记,却是距离他们非常近的地方,是每个人都可以来吃的餐厅。
所以,我们肩负着让所有人,都可以品尝到属于我们自己味道的职责,你们明白了吗?”
这样一番话,让苏记后厨里众人瞬间恍然,并且心中也燃起了一丝斗志。
与此同时,李菲儿他们也都是感到有些惊讶。
来之前,他们也没有想到竟然还有这么一层用意在。
庄道忠欣慰笑着对苏锦荣说:“锦荣啊,一帆真的是很棒,他竟然明白我的这一层用意啊。”
苏锦荣说:“师叔,真是很感谢您对我们的信任。”
庄道忠说:“是你们自己争取到的,也是一帆的厨艺说服了我。”
此时,苏记里厨师们异口同声说:“明白主厨。”
冯一帆继续说:“好了,开始吧。”