不同于苏记和西餐厅的关门闭户,在林家的铺子里,林瑞峰、马小龙和宁诚正在忙碌中
如今古街已经恢复畅通,所以古街上的商铺也自然是恢复营业
原本临时搭建的小市场顶棚前些天也基本拆除了
至于剩下的那一片空地,经过规划之后,与原先小公园旁的停车场进行合并,算是扩充成为了一片更大的停车场
同时,本来停车场占用的一部分小公园的地方,也被清理后让了出去
城市园林处已经在清理后的地方,重新栽植上了各种植被,相信要不了多久,古街对面扩展后的小公园,也会变成一处可供更多人假日悠闲娱乐的去处,刚好可以和古街连通,作为一处淮城景点
只是那边小市场顶棚拆除,市场也经过改建合并成了停车场,自然也就没有可以摆摊的地方
而苏记和西餐厅暂时还不能够重新营业
所以林家的铺子,暂时成为了林瑞峰、马小龙和宁诚的主战场
冯一帆进入林家铺子,看到里面的厨房,三个徒弟都在各自忙碌中
宁诚经过了这些天的学习,尤其是跟在林瑞峰和马小龙后面的观摩协助,算是获得了不小的进步,已经能够帮忙干不少活,不再是那个只能站在一边看,完全插不上手的旁观者
比如此时在煮汤的时候,宁诚可以帮忙看着灶上的火候,同时宁诚也会动手切一些配料蔬菜放入锅中
冯一帆进门看了看,一点不客气地说:“宁诚,你切的不够规则,记住了一定要尽量规整,偏差不能太大,明白吗?”
宁诚听到冯一帆的声音,还没有抬头先回应:“是,师父”
此时,林瑞峰正在处理鸭子和鹅
另外一边,马小龙则是在处理牛肉
虽然林家铺子比较小,但林瑞峰和马小龙也还是延续摆摊的东西,该有的东西,两个人是一样都不会落下
冯一帆看了一阵,指出徒弟操作中的一些问题
“瑞峰,鸭子一定要清理干净,还有腌制的时候,一定要注意配料,配比要准确,不要太随便”
“马小龙,你之前处理肉就是这样的吗?我以前是怎么教给你的?你那样能把肉给烤得足够透吗?切片,全都切成薄片,不懂吗?”
如今古街已经恢复畅通,所以古街上的商铺也自然是恢复营业
原本临时搭建的小市场顶棚前些天也基本拆除了
至于剩下的那一片空地,经过规划之后,与原先小公园旁的停车场进行合并,算是扩充成为了一片更大的停车场
同时,本来停车场占用的一部分小公园的地方,也被清理后让了出去
城市园林处已经在清理后的地方,重新栽植上了各种植被,相信要不了多久,古街对面扩展后的小公园,也会变成一处可供更多人假日悠闲娱乐的去处,刚好可以和古街连通,作为一处淮城景点
只是那边小市场顶棚拆除,市场也经过改建合并成了停车场,自然也就没有可以摆摊的地方
而苏记和西餐厅暂时还不能够重新营业
所以林家的铺子,暂时成为了林瑞峰、马小龙和宁诚的主战场
冯一帆进入林家铺子,看到里面的厨房,三个徒弟都在各自忙碌中
宁诚经过了这些天的学习,尤其是跟在林瑞峰和马小龙后面的观摩协助,算是获得了不小的进步,已经能够帮忙干不少活,不再是那个只能站在一边看,完全插不上手的旁观者
比如此时在煮汤的时候,宁诚可以帮忙看着灶上的火候,同时宁诚也会动手切一些配料蔬菜放入锅中
冯一帆进门看了看,一点不客气地说:“宁诚,你切的不够规则,记住了一定要尽量规整,偏差不能太大,明白吗?”
宁诚听到冯一帆的声音,还没有抬头先回应:“是,师父”
此时,林瑞峰正在处理鸭子和鹅
另外一边,马小龙则是在处理牛肉
虽然林家铺子比较小,但林瑞峰和马小龙也还是延续摆摊的东西,该有的东西,两个人是一样都不会落下
冯一帆看了一阵,指出徒弟操作中的一些问题
“瑞峰,鸭子一定要清理干净,还有腌制的时候,一定要注意配料,配比要准确,不要太随便”
“马小龙,你之前处理肉就是这样的吗?我以前是怎么教给你的?你那样能把肉给烤得足够透吗?切片,全都切成薄片,不懂吗?”