倒是冯若若提醒他:“宁光哥哥,你要说呀,我大姨姨都在问你话。”
宁光终于还是鼓起勇气说:“我觉得,一帆叔压根就没有想要好好教我哥,因为他没有收我哥当徒弟,也一直没有教我哥做菜,而是每天都让我哥切菜,切好多的菜,还要把切的那些菜给吃掉。”
宁光这么一番鼓起勇气的声讨,也是让包间里瞬间安静下来。
这一刻,甚至地上掉一根针都像是能听到。
短暂的沉默过后,一群人全都忍不住笑了起来。
石家慧更是一边笑一边说:“哈哈哈,一帆听到没有?人家弟弟都不乐意了,憋了好久的吧?今天终于抓到机会说出口了。”
冯一帆也是一脸无奈,没想到宁光这小子还挺记仇的。
不过大家笑归笑,笑过了之后也都是进行解释。
首先是庄道忠说:“孩子,你这么说你一帆叔那就错了,你要明白,厨行里有句话,叫‘三年刀五年火’,意思是说,刀工至少要练上三年,而要想掌握好火候至少也要五年。”
孙明兴也说:“不错,在我身边学的话,也是同样的一套流程,没有个一年以上的切墩,我是不会让上灶的。”
苏锦荣最后说:“小伙子,你哥哥才练了不到两个月的刀,还想要上灶吗?那是不可能的。”
听完三位爷爷的话,让宁光一下子明白了,好像自己哥哥还没有入门。
石家慧似乎看出宁光的想法,笑着说:“你哥哥别说入门,你哥哥只能算是个初学者,想要真的开始做菜,还差的很远。”
宁光无奈叹了口气:“我想让我哥多学点东西,但是一帆叔不教他。”
苏锦荣说:“不是不教,孩子你要明白,贪多嚼不烂,很多事情必须要一步一步去学,要把基本功学扎实,才能去学其他的东西,一样都没有学扎实,去学其他的东西,到头来什么都学不好。”
宁光终于还是点点头:“好,爷爷我明白了。”
石家慧转身笑着对孙明兴说:“九师伯,你看到了?一帆那边可是要求很高,如果你徒弟不能满足要求的话,那可不要怪我们不讲情面。”
孙明兴看着石家慧脸上笑容,马上说:“放心,不成器的徒弟,我不会让他去苏记。”
随后,包间里大家都笑了起来。
这顿晚饭吃得大家很开心,孙明兴和苏锦荣尤其高兴,因为这对老师兄弟又能重新坐在一起,聊着天,喝着小酒。
宁光终于还是鼓起勇气说:“我觉得,一帆叔压根就没有想要好好教我哥,因为他没有收我哥当徒弟,也一直没有教我哥做菜,而是每天都让我哥切菜,切好多的菜,还要把切的那些菜给吃掉。”
宁光这么一番鼓起勇气的声讨,也是让包间里瞬间安静下来。
这一刻,甚至地上掉一根针都像是能听到。
短暂的沉默过后,一群人全都忍不住笑了起来。
石家慧更是一边笑一边说:“哈哈哈,一帆听到没有?人家弟弟都不乐意了,憋了好久的吧?今天终于抓到机会说出口了。”
冯一帆也是一脸无奈,没想到宁光这小子还挺记仇的。
不过大家笑归笑,笑过了之后也都是进行解释。
首先是庄道忠说:“孩子,你这么说你一帆叔那就错了,你要明白,厨行里有句话,叫‘三年刀五年火’,意思是说,刀工至少要练上三年,而要想掌握好火候至少也要五年。”
孙明兴也说:“不错,在我身边学的话,也是同样的一套流程,没有个一年以上的切墩,我是不会让上灶的。”
苏锦荣最后说:“小伙子,你哥哥才练了不到两个月的刀,还想要上灶吗?那是不可能的。”
听完三位爷爷的话,让宁光一下子明白了,好像自己哥哥还没有入门。
石家慧似乎看出宁光的想法,笑着说:“你哥哥别说入门,你哥哥只能算是个初学者,想要真的开始做菜,还差的很远。”
宁光无奈叹了口气:“我想让我哥多学点东西,但是一帆叔不教他。”
苏锦荣说:“不是不教,孩子你要明白,贪多嚼不烂,很多事情必须要一步一步去学,要把基本功学扎实,才能去学其他的东西,一样都没有学扎实,去学其他的东西,到头来什么都学不好。”
宁光终于还是点点头:“好,爷爷我明白了。”
石家慧转身笑着对孙明兴说:“九师伯,你看到了?一帆那边可是要求很高,如果你徒弟不能满足要求的话,那可不要怪我们不讲情面。”
孙明兴看着石家慧脸上笑容,马上说:“放心,不成器的徒弟,我不会让他去苏记。”
随后,包间里大家都笑了起来。
这顿晚饭吃得大家很开心,孙明兴和苏锦荣尤其高兴,因为这对老师兄弟又能重新坐在一起,聊着天,喝着小酒。