看着这两位一口放进嘴里后眼睛不自觉睁大的表情,作为一个同样搞美食的人来说,这时候不是交流的时候。等他们分析完嘴巴里的滋味后,才是讨论的时机。景小天安静的等着两位吃完眼前的蛋糕,又喝完果茶。直到朱文斌闭着眼睛回味良久之后,抬起头和景小天对视。
“怎么样?味道是不是和你们的点心完全不同?其实你们做的点心是我们的传统点心,优点是比我们的产品耐放一些,但是口感偏硬。我们的点心是新式点心,缺点自然是不耐放,要在三天之内吃完才能保持口感,三天后就会变质!但是我们点心的口感松软入口即化,受众面就比你们广一些!即使没牙的婆婆和小婴儿也可以吃!”
“当然,我说这些不是为了向两位炫耀,只是在讲事实!所以现在你们的一部分顾客因为有了更多的选择,转而买了我们的点心。是你们的销售额略有下降!这我很抱歉并非我本意!不过我也知道作为传统的点心,还是有很多人喜欢吃的!因为不但价格上你们有优势,在口感上习惯了它的滋味的老顾客还是会回来购买的!”
看着景小天分析的头头是道,反而像个很有经验的老道的经商者!朱文斌和朱掌柜内心不得不佩服!刚才的蛋糕吃到嘴巴里的感觉真的很好,不会像传统点心般在嘴里口感干燥需要依靠口水去融化!这蛋糕本身就含有一定的湿度,吃起来更顺滑。这样的点心卖的这么好才是理所当然啊!
之前他们知道这家店铺开门,一直觉得有些哗众取宠!作为蜜都生意最好的点心店铺来说,看见多少点心店热热闹闹的开业,不久后会灰溜溜的关张!但是前几天自己老爹参加完皇上的婚宴后,对提供点心的蜜都甜心那叫一个念念不忘!
每天叨叨那种口感实在无法模仿啊!他们的铺子不会关张,只会越来越好啊!搞得朱文斌终于在家里坐不住了,让店里伙计偷偷买了块普通的最便宜的点心回去尝了尝!这一吃之后,马上明白了他们生意为什么越来越好!刚开没几个月就成为了皇宫里指定的点心供应商,这绝不是因为甜王的关系,而是因为他们有自己真正的实力!
犹豫了几天,朱文兵决定亲自拜访,如果可以合作最好,如果不可以,让他们的糕点师给点建议,说不准他们的传统点心也能有所提高!只是没想到今天景小天又给他们拿了几款特色蛋糕,每款独特的味道都让他们惊叹迷醉!
看着景小天没有任何虚伪的客气,直接说出了双方点心的缺点和优点,朱文斌鼓起勇气道:“景姑娘,我这次过来就是想。。。。如果我们能合作。。。。或者你们的师傅能不能给我们的点心。。。。一点建议。。。”
朱文斌知道照理来说,人家生意这么好,自然是没必要和他们这种破落的店铺合作!说出这种话,自己都觉得有点脸红异想天开!而求指点。。。对于每家店铺的食物,配方就是发财的秘诀!人家又怎么会把人家的建议给他们呢?
果不其然,景小天说道:“我们的店铺只开分店,所以在蜜都我们不可能和你们合作开店糕点。但是。。。。。”
“怎么样?味道是不是和你们的点心完全不同?其实你们做的点心是我们的传统点心,优点是比我们的产品耐放一些,但是口感偏硬。我们的点心是新式点心,缺点自然是不耐放,要在三天之内吃完才能保持口感,三天后就会变质!但是我们点心的口感松软入口即化,受众面就比你们广一些!即使没牙的婆婆和小婴儿也可以吃!”
“当然,我说这些不是为了向两位炫耀,只是在讲事实!所以现在你们的一部分顾客因为有了更多的选择,转而买了我们的点心。是你们的销售额略有下降!这我很抱歉并非我本意!不过我也知道作为传统的点心,还是有很多人喜欢吃的!因为不但价格上你们有优势,在口感上习惯了它的滋味的老顾客还是会回来购买的!”
看着景小天分析的头头是道,反而像个很有经验的老道的经商者!朱文斌和朱掌柜内心不得不佩服!刚才的蛋糕吃到嘴巴里的感觉真的很好,不会像传统点心般在嘴里口感干燥需要依靠口水去融化!这蛋糕本身就含有一定的湿度,吃起来更顺滑。这样的点心卖的这么好才是理所当然啊!
之前他们知道这家店铺开门,一直觉得有些哗众取宠!作为蜜都生意最好的点心店铺来说,看见多少点心店热热闹闹的开业,不久后会灰溜溜的关张!但是前几天自己老爹参加完皇上的婚宴后,对提供点心的蜜都甜心那叫一个念念不忘!
每天叨叨那种口感实在无法模仿啊!他们的铺子不会关张,只会越来越好啊!搞得朱文斌终于在家里坐不住了,让店里伙计偷偷买了块普通的最便宜的点心回去尝了尝!这一吃之后,马上明白了他们生意为什么越来越好!刚开没几个月就成为了皇宫里指定的点心供应商,这绝不是因为甜王的关系,而是因为他们有自己真正的实力!
犹豫了几天,朱文兵决定亲自拜访,如果可以合作最好,如果不可以,让他们的糕点师给点建议,说不准他们的传统点心也能有所提高!只是没想到今天景小天又给他们拿了几款特色蛋糕,每款独特的味道都让他们惊叹迷醉!
看着景小天没有任何虚伪的客气,直接说出了双方点心的缺点和优点,朱文斌鼓起勇气道:“景姑娘,我这次过来就是想。。。。如果我们能合作。。。。或者你们的师傅能不能给我们的点心。。。。一点建议。。。”
朱文斌知道照理来说,人家生意这么好,自然是没必要和他们这种破落的店铺合作!说出这种话,自己都觉得有点脸红异想天开!而求指点。。。对于每家店铺的食物,配方就是发财的秘诀!人家又怎么会把人家的建议给他们呢?
果不其然,景小天说道:“我们的店铺只开分店,所以在蜜都我们不可能和你们合作开店糕点。但是。。。。。”