第 18 章 “拌苕皮”(2/3)
在心里默默掐算着时间，姜虞将锅盖打开，苕皮已经成型，表面也已经冒起小泡泡了。
用筷子将圆盘从锅内弄出来，姜虞小心将这第一张苕皮摊在菜板上，将圆盘刷了一层薄油，又舀了一勺红薯糊，将圆盘再次放进锅里，盖上盖子。
等到苕皮稍微凉了一些，姜虞将苕皮对叠起来，切成大概两厘米那么宽一片一片的，然后放入碗里，最后加上早就炒好了的五花肉酱汁，放入一点炸香的花生碎和适量葱花，搅拌均匀，一碗拌苕皮就已经色泽诱人了。
做完这一份拌苕皮，锅里的第二张苕皮也就好了。
接下来一刻钟的时间，姜虞都在刷油、舀红薯糊糊，揭苕皮，切苕皮几个动作之间来回反复，一直直到红薯糊糊见底。
手都快要断了。
但看到那些烫好的苕皮，和那一碗搅拌好的拌苕皮，顿时又心满意足，一扫所有的疲惫。
姜虞将装汁液的瓷器洗干净，端着一碗拌苕皮，朝着坐在外面的陈凤旋喊道：“拌苕皮做好了，可以来吃了。”
一听到她声音，陈凤旋就像脚下生风了一样，一下子就跑到了她旁边，然后端起一碗拌好的苕皮，用筷子搅了搅，然后嗦了一大口。
“别……”
姜虞语气急促，一只手端着一碗拌苕皮，另外一只手刚伸到半空，都没来得及阻止。
然后，陈凤旋就哭了。
嗦苕皮速度过于太快，猝不及防被辣椒呛哭的。
陈凤旋把碗往灶台上一放，嘴鼓的像只金鱼一样，双手不停地在嘴边扇动着，吐着舌头喊道：“啊，好辣好辣。”
记忆深处犹记得细盐是可以止辣的。
看她手舞足蹈的样子，姜虞想也没多想，直接舀了一点细盐塞进她嘴里，并捂住了她的嘴，隔了几秒钟才放开。
等她一松手，陈凤旋立马就吐了，又喊着：“好咸，好咸。”
好在徐予绍及时递给她一杯清水，陈凤旋赶紧漱了漱口。
等到舌头不咸也不辣了，她才喝了一口水，然后双手叉腰瞪着姜虞，眼神都快要凶到杀人灭口，低吼道：“这么辣，你是不是想谋杀我啊？”
姜虞：“……”
用筷子将圆盘从锅内弄出来，姜虞小心将这第一张苕皮摊在菜板上，将圆盘刷了一层薄油，又舀了一勺红薯糊，将圆盘再次放进锅里，盖上盖子。
等到苕皮稍微凉了一些，姜虞将苕皮对叠起来，切成大概两厘米那么宽一片一片的，然后放入碗里，最后加上早就炒好了的五花肉酱汁，放入一点炸香的花生碎和适量葱花，搅拌均匀，一碗拌苕皮就已经色泽诱人了。
做完这一份拌苕皮，锅里的第二张苕皮也就好了。
接下来一刻钟的时间，姜虞都在刷油、舀红薯糊糊，揭苕皮，切苕皮几个动作之间来回反复，一直直到红薯糊糊见底。
手都快要断了。
但看到那些烫好的苕皮，和那一碗搅拌好的拌苕皮，顿时又心满意足，一扫所有的疲惫。
姜虞将装汁液的瓷器洗干净，端着一碗拌苕皮，朝着坐在外面的陈凤旋喊道：“拌苕皮做好了，可以来吃了。”
一听到她声音，陈凤旋就像脚下生风了一样，一下子就跑到了她旁边，然后端起一碗拌好的苕皮，用筷子搅了搅，然后嗦了一大口。
“别……”
姜虞语气急促，一只手端着一碗拌苕皮，另外一只手刚伸到半空，都没来得及阻止。
然后，陈凤旋就哭了。
嗦苕皮速度过于太快，猝不及防被辣椒呛哭的。
陈凤旋把碗往灶台上一放，嘴鼓的像只金鱼一样，双手不停地在嘴边扇动着，吐着舌头喊道：“啊，好辣好辣。”
记忆深处犹记得细盐是可以止辣的。
看她手舞足蹈的样子，姜虞想也没多想，直接舀了一点细盐塞进她嘴里，并捂住了她的嘴，隔了几秒钟才放开。
等她一松手，陈凤旋立马就吐了，又喊着：“好咸，好咸。”
好在徐予绍及时递给她一杯清水，陈凤旋赶紧漱了漱口。
等到舌头不咸也不辣了，她才喝了一口水，然后双手叉腰瞪着姜虞，眼神都快要凶到杀人灭口，低吼道：“这么辣，你是不是想谋杀我啊？”
姜虞：“……”