第107章 吃椰子糕(2/4)
想到这里,吴秀珍更是被自己的伟大感动了。
娶妻娶贤,妻子就要有个妻子的样子,中华五千年来都要求nV人要贤良淑德,朴素节俭。
因此张淑芬越发觉得前院那两位太太都是不靠谱的,一定要少来往!
与此同时,秀秀也开始在厨房忙碌起来了。
将糯米淘净,清水浸泡2小时後,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁;
将米浆掺入生粉搅拌r0u和至起筋,加入白糖、炼N、JiNg盐及辑汁一起搅拌均匀,然後分成两等份,将一份掺人板兰叶汁,调成绿sE,另一份调入椰汁呈白sE;
用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白sE米浆,上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿sE米浆,再蒸5分钟,如此间隔反覆蒸至第8层为止;
将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却後,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆在盘子上。
不多时,香喷喷的椰子糕已经出锅啦!
秀秀笑着叫院子里的吴秀珍:“秀珍,你来嚐嚐这椰子糕好不好吃!”
吴秀珍馋了半天了,就等这一刻了!
听到秀秀叫她,吴秀珍便立刻跑到厨房,拿起一块椰子糕,放在嘴里。
顿时,一阵香味儿在嘴里爆开。
吴秀珍的眼睛赫然睁大,因为嘴巴里塞得满满的,顾不上说话,只能连连点头。
嘴巴里面的椰子糕终於咽下去一部分了,吴秀珍这才口齿不清地说道:“顾太太,椰子糕太香了!”
这是什麽神仙椰子糕!
吴秀珍从来没吃过那麽香的点心!
”顾太太,你真是心灵手巧!”吴秀珍忍不住夸赞道。
现在她已经彻底被这位善良美丽又心灵手巧的顾太太征服!
秀秀笑道:“是鹭岛上的椰子香。椰子这种东西,一定要生长在一定的日照和温度下,才能有最好的椰香。显然鹭岛从气候和日照方面都非常适合椰子生长。”
娶妻娶贤,妻子就要有个妻子的样子,中华五千年来都要求nV人要贤良淑德,朴素节俭。
因此张淑芬越发觉得前院那两位太太都是不靠谱的,一定要少来往!
与此同时,秀秀也开始在厨房忙碌起来了。
将糯米淘净,清水浸泡2小时後,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁;
将米浆掺入生粉搅拌r0u和至起筋,加入白糖、炼N、JiNg盐及辑汁一起搅拌均匀,然後分成两等份,将一份掺人板兰叶汁,调成绿sE,另一份调入椰汁呈白sE;
用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白sE米浆,上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿sE米浆,再蒸5分钟,如此间隔反覆蒸至第8层为止;
将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却後,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆在盘子上。
不多时,香喷喷的椰子糕已经出锅啦!
秀秀笑着叫院子里的吴秀珍:“秀珍,你来嚐嚐这椰子糕好不好吃!”
吴秀珍馋了半天了,就等这一刻了!
听到秀秀叫她,吴秀珍便立刻跑到厨房,拿起一块椰子糕,放在嘴里。
顿时,一阵香味儿在嘴里爆开。
吴秀珍的眼睛赫然睁大,因为嘴巴里塞得满满的,顾不上说话,只能连连点头。
嘴巴里面的椰子糕终於咽下去一部分了,吴秀珍这才口齿不清地说道:“顾太太,椰子糕太香了!”
这是什麽神仙椰子糕!
吴秀珍从来没吃过那麽香的点心!
”顾太太,你真是心灵手巧!”吴秀珍忍不住夸赞道。
现在她已经彻底被这位善良美丽又心灵手巧的顾太太征服!
秀秀笑道:“是鹭岛上的椰子香。椰子这种东西,一定要生长在一定的日照和温度下,才能有最好的椰香。显然鹭岛从气候和日照方面都非常适合椰子生长。”