说让许老五直接去省城,他认识好几家皇家制窑厂的好师父,负责帮忙介绍。

    经过古家亲自下跪道歉以后,许老五的名声好听多了,段家人自然也听到了风声,段红梅还别别扭扭的和许老五道了一个歉,说她之前太冲动了什么的。

    然后,老五再说出去学艺的事情,段家人就都没有反对,反而很赞同。

    反正红梅还要给老娘守孝的,让老五在外面好好的学,不要挂念家里。

    当然,红梅跟他说了,再有这样的事情发生,就拿刀把他宰了喂狗去,未婚小夫妻两人,依依不舍的告别了一番,许老五就去了省城,再次踏上了学艺的征途。

    许娇娇的酒坊也正式走上了正轨,人员初期培训已经过去了,挑拔了一批能上岗的优秀员工,开始上岗了。

    如果不考虑质量,酿酒其实很简单。

    最重要的一步,制作酒曲,许娇娇事先已经完成了,并经过了充分发酵。

    剩下的就是工作量较大的工艺,比如蒸煮、晾晒、搅拌之类的。

    在缺少机械化的时代,这都是比较重的体力活。

    酒坊初期也不赶工,都是大白班,工作八小时制。

    严格按照许娇娇的安排与指令来做事情。

    酒坊正式大规模酿酒,第一天是顺顺利利的,好多人来围观,被拦在外面,不让进去,都在门外看热闹。

    第二天,就遇上了一个问题。

    泉水的拖运问题。

    酒坊酿酒要用水,原定的是用山泉水。

    许家村就在山脚下,旁边的野山群没有名字,乡亲们都叫老野山。

    老野山上有几处泉眼,常年流个不停,泉水汇聚下来,变成溪流,叫清溪,就是经过许家村与廖家村旁边的那条河。

    平常的人家,家里没钱打井的,都是去河边打水吃喝,或者洗簌的。

    许娇娇她们酿酒,自然需要水源好,就不能去河边打水,要直接从源头取活泉水更好。