第271章 研究螺蛳粉(2/3)
里面除了白菜青菜之外，还放了萝卜、J蛋皮。
蔬菜包是一码，接下来就是料包了。
J汤味的料包用煮好的Jr0U剁成小块，再跟油一起熬煮。
熬煮好了以後再放进泡菜坛子里密封。
猪r0U味、羊r0U味也是同样的做法，每一个都装进大坛子里密封，同时还推出了老坛酸菜味。
这里面最关键的也就是熬的料包了，秦知意是实打实的往里面放r0U，料也放得很足，油也够。
等这些弄完，方便面的味道也更加鲜美，大厨们煮的时候也更加方便了。
存好足够的面饼，秦知意则让人快马加鞭送往最近的几个地方。
这样一来，其余地方也有方便面了。
可是只是由於洋县这边做面饼、运送面饼，工程实在是浩大，秦知意乾脆从斐承晟带回来的那些士兵里面，又挑了一批人进行培训，教他们如何去做面饼。
当然了，做面饼用的汤料，以及添加配方秦知意也一一告诉他们。
在他看来斐承晟带回来的这些士兵，虽说不能再上战场，但他们对斐承晟的忠心不容置疑。
果然这麽分配之後，再将他们调往那些开了酒楼的地方，整整数十家酒楼，也同样有了方便面售卖。
一时间，诚意酒楼再次名声大噪。
钱多余跟李满贯并不是没有去尝试着做面饼。
而他们也并非没有做成功，而是实验了很多次，才终於有了像样的方便面。
一开始做出来的方便面不是太y了，就是没有榨乾，或者是味道不好。
直到最後好不容易成功的，他们还是觉得差了点，熬好的J汤他们也是按照诚意酒楼那边的配方，可是吃过的人都说不如酒楼那边好吃。
思来想去，钱多余乾脆放弃了这一做法，冲着身边的李满贯道：“罢了罢了，不这样做了，就说说我们图什麽呢？弄好了面条直接煮了不也一样，非得再去油炸，那不是浪费时间浪费油吗？再说了，我们如意酒楼是做有钱人生意的，那玩意都是一些吃不上饭的人吃的。”
这麽一说，李满贯也一下子释怀了。
蔬菜包是一码，接下来就是料包了。
J汤味的料包用煮好的Jr0U剁成小块，再跟油一起熬煮。
熬煮好了以後再放进泡菜坛子里密封。
猪r0U味、羊r0U味也是同样的做法，每一个都装进大坛子里密封，同时还推出了老坛酸菜味。
这里面最关键的也就是熬的料包了，秦知意是实打实的往里面放r0U，料也放得很足，油也够。
等这些弄完，方便面的味道也更加鲜美，大厨们煮的时候也更加方便了。
存好足够的面饼，秦知意则让人快马加鞭送往最近的几个地方。
这样一来，其余地方也有方便面了。
可是只是由於洋县这边做面饼、运送面饼，工程实在是浩大，秦知意乾脆从斐承晟带回来的那些士兵里面，又挑了一批人进行培训，教他们如何去做面饼。
当然了，做面饼用的汤料，以及添加配方秦知意也一一告诉他们。
在他看来斐承晟带回来的这些士兵，虽说不能再上战场，但他们对斐承晟的忠心不容置疑。
果然这麽分配之後，再将他们调往那些开了酒楼的地方，整整数十家酒楼，也同样有了方便面售卖。
一时间，诚意酒楼再次名声大噪。
钱多余跟李满贯并不是没有去尝试着做面饼。
而他们也并非没有做成功，而是实验了很多次，才终於有了像样的方便面。
一开始做出来的方便面不是太y了，就是没有榨乾，或者是味道不好。
直到最後好不容易成功的，他们还是觉得差了点，熬好的J汤他们也是按照诚意酒楼那边的配方，可是吃过的人都说不如酒楼那边好吃。
思来想去，钱多余乾脆放弃了这一做法，冲着身边的李满贯道：“罢了罢了，不这样做了，就说说我们图什麽呢？弄好了面条直接煮了不也一样，非得再去油炸，那不是浪费时间浪费油吗？再说了，我们如意酒楼是做有钱人生意的，那玩意都是一些吃不上饭的人吃的。”
这麽一说，李满贯也一下子释怀了。