陆枚迅速把剩下的虾仁丢进油锅里,看着那白色的糊糊,开始变硬变得金黄。

    看到它们变了色,陆枚利落地用笊篱把虾仁捞了起来,等到油温进一zj把它们扔下去复炸。

    当面衣染上诱人的焦黄色,小炸虾便算做的差不多了,放在一边沥好油,就可以吃了。

    炸过虾仁的油倒去大半,只剩薄薄的一zj层油底。

    之前备着的肉饼也可以开始煎了,一zj把它们翻个面,在快要出锅的时候,撒些熟芝麻压一zj压,香的人直流口水。

    虞晓晓抽动着小鼻子,不停地咽着口水。

    那咕嘟咕嘟的声音,听的陆枚忍不住弯了眉眼。

    “小馋猫,饿了吧,先吃点儿东西垫垫,这儿很快就弄好了。”

    陆枚找出个小碗,把肉饼放在最下面,沥好了油,已经不烫的虾仁搁在上面。

    “虾虾不烫了,先吃它,吃完了再zj吹着小肉饼,慢慢吃知道了吗?”陆枚把小肉饼做的很小,不保温的话,很快就能凉下来,不用担心会把虞晓晓烫着。

    捧着碗的晓晓,用力地点着头,眼睛就没有离开过虾仁和小肉饼。

    在虞晓晓用勺子和虾仁作斗争的时候,陆枚把装着清水的罐子又zj放在炉子上,把炉子里的火鼓捣大了些。

    然后把那醒的差不多的面团取出来,擀成圆形的薄面皮,三两下把它们折叠在一起,一zj刀接一刀的挨边儿划过。

    切好的面条,轻轻一zj撒,就成了松散的面条儿。

    那水本就是烧好了的,现在被火一激,更是水花儿翻滚。

    把之前切好的面条往水里一zj团。

    去掉菜梗的青菜叶子也不能浪费,直接丢进锅里烫熟。

    熬的奶白的鱼汤,散发着让人口舌生津的香气,加上些许薄盐,舀出一小碗尝尝味道,那滋味儿在舌尖流连,连吞下的口水都带着鱼汤的香味。

    看着这边面条煮断了生,陆枚快速捞起来,在锅上抖两下水。

    原本还有些黏糊软腻的面条,与冷空气接触,变得更加有韧性、爽口。