圆圆一张桌边,陶蓁语出惊人:“我拿吃食入股高老板的买卖。”
“什……么?”高老板惊呆了。他显然没想到,他只想让她给他当大厨,她却想蚂蚁吃象,蚕食他的酒楼!
陶蓁一看他半张的嘴,便明白他是想岔了。
“只入股一样吃食,便是这卤味生意。我向酒楼提供卤味,酒楼每日无论卖了多少,得同我分账。我六,你四。”
高老板脑袋瓜再转了一阵,终于有些理解她的意思,“就是,想在我这里寄卖?”
“不是寄卖。寄卖是我只能收个固定价,你卖价高低与我无关。入股这一样吃食,你卖的高低只要不让我亏本,我便不干涉卖价。算是我用卤味入股,你用场地和伙计入股,一月一算账,算一回账结一次分成。若坏了馊了,你我五五担责。”
高老板简直对她佩服的五体投地,只入股一样买卖的法子她都能想到。
这简直太好了,卤味卖得多他分给她的多,可若卖得少他分给她的少,用不着每个月定死。卖价她还不干涉,他有完全的定价自由。
他一旦想通了她的主意,生意人的聪明劲儿就显现了出来,问题源源不断而来。
“陶夫人还与哪家酒楼这样合作过?”
“暂且还没有。如果你这里买卖好,我便独家入股。若每个月卖不了多少,我便要想旁的法子。”
“听说陶夫人还在夜市摆了个小摊,夜市价贱,旁人若知道定然不来酒楼,要去夜市买便宜卤味。此种不利局面如何避免?”
“这个……”陶蓁一时陷入沉思。酒楼一日中买卖最红火的便是从晌午到夜里,这恰巧与夜市的时间完全重合,确然是有恶性竞争的。
若要避免,便要调整卤味种类。她自己卖本金低的,向酒楼提供本金高的。
“酒楼客人多半要饮酒,适合用卤猪肉。夜市那里,我可以转去卤鸡鸭,再带一些小菜。猪肉价贵、鸡鸭价贱,二者味道、吃法也有不同。但我有一个要求,你这里的卤味取名,必须我来取。具体叫什么,我想好后再通知你。”
两人就各种细节再商议了一阵,最后议定酒楼三日后开业,待开业后便先试合作半月,如若可行,便签下契书,算是正式结盟。
结束时离午时还早,阿井守着小满坐在大堂里,二人已经开始了“一雪前耻”的准备。
小满手中捏着一卷《三字经》,是陶蓁进酒楼之前,嘱咐张三带着这两人去近处的书肆买的旧书。
许是被人轻视、受了大刺激,守孝期间他同阿姐那里学来的本事都被激发出来,三字经念的很是熟练:
“……性相近,□□。苟不教,性乃迁……”
“什……么?”高老板惊呆了。他显然没想到,他只想让她给他当大厨,她却想蚂蚁吃象,蚕食他的酒楼!
陶蓁一看他半张的嘴,便明白他是想岔了。
“只入股一样吃食,便是这卤味生意。我向酒楼提供卤味,酒楼每日无论卖了多少,得同我分账。我六,你四。”
高老板脑袋瓜再转了一阵,终于有些理解她的意思,“就是,想在我这里寄卖?”
“不是寄卖。寄卖是我只能收个固定价,你卖价高低与我无关。入股这一样吃食,你卖的高低只要不让我亏本,我便不干涉卖价。算是我用卤味入股,你用场地和伙计入股,一月一算账,算一回账结一次分成。若坏了馊了,你我五五担责。”
高老板简直对她佩服的五体投地,只入股一样买卖的法子她都能想到。
这简直太好了,卤味卖得多他分给她的多,可若卖得少他分给她的少,用不着每个月定死。卖价她还不干涉,他有完全的定价自由。
他一旦想通了她的主意,生意人的聪明劲儿就显现了出来,问题源源不断而来。
“陶夫人还与哪家酒楼这样合作过?”
“暂且还没有。如果你这里买卖好,我便独家入股。若每个月卖不了多少,我便要想旁的法子。”
“听说陶夫人还在夜市摆了个小摊,夜市价贱,旁人若知道定然不来酒楼,要去夜市买便宜卤味。此种不利局面如何避免?”
“这个……”陶蓁一时陷入沉思。酒楼一日中买卖最红火的便是从晌午到夜里,这恰巧与夜市的时间完全重合,确然是有恶性竞争的。
若要避免,便要调整卤味种类。她自己卖本金低的,向酒楼提供本金高的。
“酒楼客人多半要饮酒,适合用卤猪肉。夜市那里,我可以转去卤鸡鸭,再带一些小菜。猪肉价贵、鸡鸭价贱,二者味道、吃法也有不同。但我有一个要求,你这里的卤味取名,必须我来取。具体叫什么,我想好后再通知你。”
两人就各种细节再商议了一阵,最后议定酒楼三日后开业,待开业后便先试合作半月,如若可行,便签下契书,算是正式结盟。
结束时离午时还早,阿井守着小满坐在大堂里,二人已经开始了“一雪前耻”的准备。
小满手中捏着一卷《三字经》,是陶蓁进酒楼之前,嘱咐张三带着这两人去近处的书肆买的旧书。
许是被人轻视、受了大刺激,守孝期间他同阿姐那里学来的本事都被激发出来,三字经念的很是熟练:
“……性相近,□□。苟不教,性乃迁……”