“张总,这几天各个市区的一流家族都希望代理酒店推出的食材,就比如这家的云市最出名的郭家,这几天都不停来电希望能与你进行面谈代理之事。我都推掉了好几次呢!”华文怡把自己手中的文件递给张相依,特别针对文件上的那个郭家说道。

    “哎。我也没有想到自己的自供食材会有如此的口碑,之前谈的西瓜等。现在都还没开始第二次供货,那边的人都开始催了,现在又因为这个自供食材,他们也想分一杯羹,可问题是家里那个死活都说暂时只能自供,对于一些值得才可以给一点!我现在已经快到发疯边缘了。”张相依看了看文件后,直接把文件丢到一边,开始大诉苦水。

    “哎呦。张总,你发疯我就没见到,但每次都能见到你开心得就像捡到金子一样,这几天餐饮部的纯收入就已经抵了以前大半年的收入,你会发疯?”华文怡调侃地说道。

    餐饮部推出的菜品供应不求时,甚至带动了住宿部,毕竟住宿的话,酒店会提供餐饮。

    也导致整个酒店的房间都已经住满人了,收入也是蹭蹭的往上涨。

    不过也是时常有一些闹事的,毕竟忙起来也可能出现忽略某些客人,导致客人心里不平衡,酒店为了安抚只好免费赠送几样酒店推出的菜品才得已解决。

    “华助理,你觉得我们现在有必要进行往外拓展嘛?”张相依沉思了一下,反问自己的助理。

    张相依心中是希望进行外网拓展的,既然现在有如此的口碑,不利用这次机会拓展的话,后面想要拓展的时候,就难很多了,毕竟现在是人家来求做代理之类的,现在不拓展,到时候自己想要拓展的时候,就是去求人家了。

    红利不分一家一羹,到时候想占市场份额,别人不一定会同意。

    “这个该怎么说呢,现在处于口碑上升阶段,既然有人愿意来,咱们可以为了市场份额,是应该快速抢占市场的。但你也知道余哥所说的物以稀为贵,如果份额分出去了,那就属于普通商品了,到时候就会出现价格下跌,虽然也能赚,但赚的肯定没有物以稀为贵的地步。

    其次,我们的产量肯定不足以大规模抢占的,如果大规模抢占,那结果就是每一家只能分到一点产量,虽然能勉强能达到物以稀为贵,但量少的话,也导致人家可能处于自用之类的,根本不会进行外市场上流出。这样也达不到抢占市场份额的地步。

    最后,还是得看你怎么处理,比如一个市级代理供货多少,省级代理提供多少,又或者是每一个省只要一个代理,其他得人就得去那个代理拿,不过这样就会导致价格高出很多,最终得结果就是利润已经给中间商进行吃下,自己所拿得不多,顾客也因为价格高昂导致宁愿不吃的问题。”华文怡一一指出各种可能碰到或者必然出现的问题。

    “嗯,你说的都在理,如果采用每个省一个代理就会出现层层中间商,最终是伤害到自己的口碑。还是选择每一市一个代理的吧。这样既可以解决大部分利润给中间商吃了,也可以解决同一市级出现相互竞争导致价格出现下跌。

    那你做一个调查数据,看看根据实际情况来给每一个市级代理供货量,既可以保证供求又可以保证价格稳定。

    我们就从有意愿成为市级代理的人中选一家综合实力最好的作为代理,并且保证统一售价。”张相依听到自己的助理所指出的问题,进行利害考虑,最终选择市级代理。

    “好的,张总,那云市的郭家,是否接触一下呢?”

    “那你安排一下,现在离五点还有一个多小时,我们在四点二十分约见,然后了解一下,到时候在说。”张相依看了一下自己的手表时间后,然后抬头看着自己的助理说道。

    【】

    【本章阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】