麻婆豆腐勾芡越好,做出来的口味就越迷人,尤其是这芡汁还能锁住豆腐里的热量,属于整道菜的核心关键步骤。

    全自助餐厅里的客人很多,时不时有人转头看向林泽这边,但也仅仅只是看了一眼就没再看,很显然他们也并不觉得最简单的豆腐能做出什么好吃的菜来。

    “菜已经差不多了,你们先去打几碗白米饭吧。”林泽抬头,对不远处的林佳音和小慧说道。

    这两个丫头一直在盯着他看,这让他有些浑身不自在,不过就是做道菜而已,用不着跟看外星人似的吧。

    全自助餐厅没有厨师,煮熟的白米饭倒是不缺,所以林佳音和小慧很快就打了两碗饭。

    没错,说两碗就两碗,没有林泽的份。原本小慧是想帮林泽也打一碗饭的,可林佳音这丫头还在跟林泽怄气,死活拦着不让。

    锅里的水很快也已经烧开,林泽小心翼翼的倒进芡汁,足足勾了有三次芡之后方才放入调味品,把一盘热气腾腾的麻婆豆腐端上了桌。

    这一盘麻婆豆腐刚一端上餐桌,麻辣的味道在空气中散发开来,被红油染成红亮的豆腐,还有那晶莹剔透的芡汁,看得林泽自己都有些口水长流。

    自顾自的打了一碗米饭,林泽也坐在了凳子上,开口道:“赶紧吃吧,这道菜要趁热菜好吃,不过也别吃太快,容易烫嘴。”

    说完,他便自顾自的吃了起来,也不管还有些犹豫着要不要动筷的林佳音和小慧。

    “佳音,要不我们也尝尝味道吧,这道菜看起来闻起来挺香的,说不定真的很好吃呢。”小慧忍不住说道。

    “喏,这可是小慧你要让我吃的,不是我自己想吃。”闻言,林佳音立马找到了台阶下,果断拿起筷子夹了一块豆腐放进碗里。

    嘴巴刚一触碰到豆腐,林佳音就忍不住倒吸一口凉气。

    这也太烫了点吧,还好刚才自己那个臭哥哥有点良心,提醒过自己,否则直接放进嘴里铁定要烫出血泡。

    后面的事情自然不用多说,在尝试过麻婆豆腐的味道时候,林佳音很果断的就把盘子拖到了自己面前,至始至终林泽也就只吃了刚开始那一块豆腐而已。

    尽管白米饭有些难以下咽,可看到自己做出的这道菜已经被林佳音和小慧两人一扫而空,林泽心里还是隐隐有些得意。

    吃完一碗米饭和大半盘子麻婆豆腐,林佳音满足的打了个饱嗝,丝毫不顾形象的拍了拍自己圆滚滚的肚皮,她已经记不清自己上次吃这么饱是什么时候了。

    嘴上虽然不说,林佳音心中却是对林泽大加赞赏不已。自己这个哥哥没想到竟然真的会做菜,而且还能把最简单的食材豆腐都做得这么好吃。

    林佳音从小吃过的各种山珍海味不计其数,可真要说有哪一样比得上今天这道菜的味道,她一时间也找不出来,这让她觉得有些匪夷所思。

    “吃饱了?歇一会儿再继续逛商场?”林泽笑了笑说道。