三个小伙子转身走了，中年人骂骂咧咧地扶起旁边倒地的凳子，又坐在他的小摊前，这是一个卖干腐竹的摊子，“麻痹的，老子卖的腐竹自家就敢吃……你们卖的是啥**玩意儿，自己敢吃吗？”
咦？陈太忠听到他的唠叨，停下了脚步，弯下腰翻腾一下摊上的腐竹，“这个腐竹怎么卖？”
“八块一斤，我自己做的，”中年人没好气地回答，“一分价钱一分货，有便宜的……你可以去买他们的。”
“这是有点贵了啊，”陈太忠其实并不知道腐竹的价格——知道菜价的干部，十有八九都是混得不好的，陈某人可是混得好的，不过这并不妨碍他问一句，“里面有什么说道吗？”
“说道大了去啦，吊白块知道不？”中年人见他这么问，知道这买卖有希望，于是振奋一下精神，讲了起来，“加了吊白块，腐竹颜色好看，但是那玩意儿致癌……你二位这一看，就是有身份的人，估计知道这个，但是硼砂你就未必知道了……”
此人不愧是自己做腐竹的，说起来那头头是道，加上硼砂的话，就可以让腐竹看起来晶莹透亮，咬起来也筋道，口感好，但是硼砂会导致人体积蓄性中毒。
“……还有很多，你们可能根本就没听说过，就算不加这些，腐竹里可以加的，除了这些还有增色剂、增筋剂，尤其可恨的是增香剂，那就是人造出来的豆腥气——你说你腐竹做得好的话，还差豆腥气吗？”
“我艹，”陈太忠听得禁不住骂一句脏话，就一个小小的腐竹，里面就能加这么多东西，大家吃的腐竹，还是添加剂啊？“这些什么剂的，都对人体有害吗？”
“这我真不知道，总不是好东西吧？”中年人叹口气，“我这是家传手艺，八块钱一斤，一斤我挣不到两块，人家五块钱一斤就能卖，买得多还可以搞价……”
说到这里，旁边就有人插话，“确实啊，老李这个腐竹，真的没问题。”
合着这位赶集卖了五六年的腐竹了，在这附近都是老字号了，认识他的人很多，而他的腐竹确实不便宜，不过喜欢的还就认此人。
但是这两年，又有人来卖腐竹，便宜货冲击他冲击得挺厉害，好在他是手工生产规模小，而腐竹这东西也经放，他不是很在意——你们不相信我这老字号，买那些乱七八糟的东西，吃坏了是你们自己找的。
他不做声，卖便宜货的就觉得他好欺负，时不时地过来个托儿，见有人买他的腐竹，就要“惊讶”地来一句，“这么贵的腐竹你也买啊？那边有便宜的呢……”
然而，真的认这一家腐竹的主儿，一般也不太容易被忽悠走，白凤乡也是有高端消费者的，比较注重食品卫生。
刚才又过来一个买家，听卖家说得自家腐竹有多好，就想买一点，不成想旁边的托儿过来了，“你卖自己的东西，少扯那些犊子……信不信我砸了你的摊子。”
老李觉得自己背后说人，也是有点不合适，就不好再计较，只是悻悻地嘀咕一句，“东西好不好，嘴里一嚼就知道了。”
“你别听他扯，他这腐竹还不如那一家的，蒙外人呢，”托儿很不屑地表示，然后死说活说把人忽悠走了，老李这下不干了，觉得你坏了我马上要成的买卖，双方才推搡了起来，最后是市场的管理人员来了，才把人劝开。
最让陈太忠崩溃的是，托儿把人忽悠走的理由，太令人震撼了——买五斤以上，我们送调味剂，“这个调味剂……又是什么东西？”
“这个我还是不知道，”老李摇一摇头，“带股子说不出的味，做凉菜的把腐竹泡好之后，加这么点东西，腐竹吃起来有味，这个东西，那些卖腐竹的人只送不卖……”
只送不卖——这四个字已经很说明问题了，这是便宜货，而且只对大户，大户是什么？就是开饭店或者凉菜摊的那些主儿。
咦？陈太忠听到他的唠叨，停下了脚步，弯下腰翻腾一下摊上的腐竹，“这个腐竹怎么卖？”
“八块一斤，我自己做的，”中年人没好气地回答，“一分价钱一分货，有便宜的……你可以去买他们的。”
“这是有点贵了啊，”陈太忠其实并不知道腐竹的价格——知道菜价的干部，十有八九都是混得不好的，陈某人可是混得好的，不过这并不妨碍他问一句，“里面有什么说道吗？”
“说道大了去啦，吊白块知道不？”中年人见他这么问，知道这买卖有希望，于是振奋一下精神，讲了起来，“加了吊白块，腐竹颜色好看，但是那玩意儿致癌……你二位这一看，就是有身份的人，估计知道这个，但是硼砂你就未必知道了……”
此人不愧是自己做腐竹的，说起来那头头是道，加上硼砂的话，就可以让腐竹看起来晶莹透亮，咬起来也筋道，口感好，但是硼砂会导致人体积蓄性中毒。
“……还有很多，你们可能根本就没听说过，就算不加这些，腐竹里可以加的，除了这些还有增色剂、增筋剂，尤其可恨的是增香剂，那就是人造出来的豆腥气——你说你腐竹做得好的话，还差豆腥气吗？”
“我艹，”陈太忠听得禁不住骂一句脏话，就一个小小的腐竹，里面就能加这么多东西，大家吃的腐竹，还是添加剂啊？“这些什么剂的，都对人体有害吗？”
“这我真不知道，总不是好东西吧？”中年人叹口气，“我这是家传手艺，八块钱一斤，一斤我挣不到两块，人家五块钱一斤就能卖，买得多还可以搞价……”
说到这里，旁边就有人插话，“确实啊，老李这个腐竹，真的没问题。”
合着这位赶集卖了五六年的腐竹了，在这附近都是老字号了，认识他的人很多，而他的腐竹确实不便宜，不过喜欢的还就认此人。
但是这两年，又有人来卖腐竹，便宜货冲击他冲击得挺厉害，好在他是手工生产规模小，而腐竹这东西也经放，他不是很在意——你们不相信我这老字号，买那些乱七八糟的东西，吃坏了是你们自己找的。
他不做声，卖便宜货的就觉得他好欺负，时不时地过来个托儿，见有人买他的腐竹，就要“惊讶”地来一句，“这么贵的腐竹你也买啊？那边有便宜的呢……”
然而，真的认这一家腐竹的主儿，一般也不太容易被忽悠走，白凤乡也是有高端消费者的，比较注重食品卫生。
刚才又过来一个买家，听卖家说得自家腐竹有多好，就想买一点，不成想旁边的托儿过来了，“你卖自己的东西，少扯那些犊子……信不信我砸了你的摊子。”
老李觉得自己背后说人，也是有点不合适，就不好再计较，只是悻悻地嘀咕一句，“东西好不好，嘴里一嚼就知道了。”
“你别听他扯，他这腐竹还不如那一家的，蒙外人呢，”托儿很不屑地表示，然后死说活说把人忽悠走了，老李这下不干了，觉得你坏了我马上要成的买卖，双方才推搡了起来，最后是市场的管理人员来了，才把人劝开。
最让陈太忠崩溃的是，托儿把人忽悠走的理由，太令人震撼了——买五斤以上，我们送调味剂，“这个调味剂……又是什么东西？”
“这个我还是不知道，”老李摇一摇头，“带股子说不出的味，做凉菜的把腐竹泡好之后，加这么点东西，腐竹吃起来有味，这个东西，那些卖腐竹的人只送不卖……”
只送不卖——这四个字已经很说明问题了，这是便宜货，而且只对大户，大户是什么？就是开饭店或者凉菜摊的那些主儿。