“香辣味的,那一定很好吃。”
“做出来试试你就知道了。”
“我都等不及要试吃了。”
“那你帮忙做豆腐。”
“好。”
杨二头利落地烧火,他做豆腐的手艺已经很熟练了。
苏桃把木桶的豆浆倒到锅里煮。
杨大头把另外一桶豆浆提进来了,他直接倒入锅里。
没一会儿,锅里的豆浆煮开了,苏桃拿着大勺不停地搅拌,防止糊锅。
豆浆煮得差不多的时候,熄火,豆浆温度降下来一点後,倒入一定b例的石膏水。加入石膏,做出来的豆腐乾会更加紧实。
接着,苏桃准备把锅里的豆浆盛出来。
杨二头拦着,“二娘,我来就行。”
“你来就你来。”
“好勒。”
杨二头包揽了後面的活。
刚出炉的豆腐乾还不能吃,还要经过晒这一工序。豆腐乾晒上两天,再来熬煮,刚好赶上杂货铺开业。
苏桃打开仓库的门,把腊r0U和燻r0U一条一条放入箩筐中,再抬起来放到桌子上,拿了一个东西盖住r0U。
“大头,你过来一下。”
杨大头听到声音就过来了。
苏桃指着这个仓库内的所有东西,“明天你把这些东西带上,运到南街去,找一个杂货铺,这个杂货铺还没开业,原来它是一个酒馆,你打听打听就知道怎麽走了。”
“做出来试试你就知道了。”
“我都等不及要试吃了。”
“那你帮忙做豆腐。”
“好。”
杨二头利落地烧火,他做豆腐的手艺已经很熟练了。
苏桃把木桶的豆浆倒到锅里煮。
杨大头把另外一桶豆浆提进来了,他直接倒入锅里。
没一会儿,锅里的豆浆煮开了,苏桃拿着大勺不停地搅拌,防止糊锅。
豆浆煮得差不多的时候,熄火,豆浆温度降下来一点後,倒入一定b例的石膏水。加入石膏,做出来的豆腐乾会更加紧实。
接着,苏桃准备把锅里的豆浆盛出来。
杨二头拦着,“二娘,我来就行。”
“你来就你来。”
“好勒。”
杨二头包揽了後面的活。
刚出炉的豆腐乾还不能吃,还要经过晒这一工序。豆腐乾晒上两天,再来熬煮,刚好赶上杂货铺开业。
苏桃打开仓库的门,把腊r0U和燻r0U一条一条放入箩筐中,再抬起来放到桌子上,拿了一个东西盖住r0U。
“大头,你过来一下。”
杨大头听到声音就过来了。
苏桃指着这个仓库内的所有东西,“明天你把这些东西带上,运到南街去,找一个杂货铺,这个杂货铺还没开业,原来它是一个酒馆,你打听打听就知道怎麽走了。”