有感于自己最近肉食吃得太多，凌皓便决定最近一段时间喝喝粥。
喝粥对于人体的消化吸收有着非常明显的促进作用，特别适合孩子和老人食用。
这是因为温度超过六十摄氏度后，米就会发生一种反应，叫糊化作用。
“粥”这个字本身就是指的米或者其他粮食溶解在水中，通过炖煮让米和水融合之后的产物，融合后的混合物浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。
如果是消化不好的人，在熬粥时的时间自然也是越久越好，时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分吸收营养，并且煮时间久口感效果会增强，增加食欲。
毕竟人偶尔也会出现食欲不振的情况，比如在身体不适或者生病时并不想吃或者吃不下太多东西，这时候可以熬煮一些粥，加一些小菜，既清淡无负担，又能促进消化和食欲，还不至于会让身体变得太过虚弱。
在选择小菜时要注意，选择色泽鲜艳的小菜，有助于增进食欲，并且要选择符合自己口味的，只有是自己喜欢的小菜才可以就让人有欲望食用。
顺便在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜，可以给人体补充更多的营养。
粥食可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。
粥食的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。
它既可以做早饭也可以做夜宵，可以提供热量又含有很多水分，同时不会给身体造成太大负担，简直就是集美味、便捷、健康于一体的不二选择。
经过足足三个时辰的熬煮，这状元及第粥已经算是熬好了，现在拿来做早餐也是刚刚好。
凌皓只感觉胃里的馋虫已经被这及第粥刺激得咕咕叫了起来，连忙拿出两个碗来，呈好端上了桌。
正好，这个时候高蓉也已经走了进来，只见她手心里已经多出了一把新鲜的黄蚂蚁蛋，嗯……看来她没少下功夫啊。
“公子……已经抓好了。”高蓉说道。
“嗯，你去洗洗手，喝碗粥吧，这些蚂蚁蛋就由我来处理。”凌皓接过高蓉手中的蚂蚁蛋，随即走进了自己的“工作间”。
不过片刻功夫，一碟新鲜健康的开胃小菜，凉拌蚂蚁蛋就成功出炉了。
“来，尝尝看怎么样？”
“嗯……鲜香滑嫩，很好吃呢。”
“对咯，这东西可是宝贝，多吃点儿有益身心健康。”凌皓笑了笑。
喝粥对于人体的消化吸收有着非常明显的促进作用，特别适合孩子和老人食用。
这是因为温度超过六十摄氏度后，米就会发生一种反应，叫糊化作用。
“粥”这个字本身就是指的米或者其他粮食溶解在水中，通过炖煮让米和水融合之后的产物，融合后的混合物浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。
如果是消化不好的人，在熬粥时的时间自然也是越久越好，时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分吸收营养，并且煮时间久口感效果会增强，增加食欲。
毕竟人偶尔也会出现食欲不振的情况，比如在身体不适或者生病时并不想吃或者吃不下太多东西，这时候可以熬煮一些粥，加一些小菜，既清淡无负担，又能促进消化和食欲，还不至于会让身体变得太过虚弱。
在选择小菜时要注意，选择色泽鲜艳的小菜，有助于增进食欲，并且要选择符合自己口味的，只有是自己喜欢的小菜才可以就让人有欲望食用。
顺便在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜，可以给人体补充更多的营养。
粥食可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。
粥食的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。
它既可以做早饭也可以做夜宵，可以提供热量又含有很多水分，同时不会给身体造成太大负担，简直就是集美味、便捷、健康于一体的不二选择。
经过足足三个时辰的熬煮，这状元及第粥已经算是熬好了，现在拿来做早餐也是刚刚好。
凌皓只感觉胃里的馋虫已经被这及第粥刺激得咕咕叫了起来，连忙拿出两个碗来，呈好端上了桌。
正好，这个时候高蓉也已经走了进来，只见她手心里已经多出了一把新鲜的黄蚂蚁蛋，嗯……看来她没少下功夫啊。
“公子……已经抓好了。”高蓉说道。
“嗯，你去洗洗手，喝碗粥吧，这些蚂蚁蛋就由我来处理。”凌皓接过高蓉手中的蚂蚁蛋，随即走进了自己的“工作间”。
不过片刻功夫，一碟新鲜健康的开胃小菜，凉拌蚂蚁蛋就成功出炉了。
“来，尝尝看怎么样？”
“嗯……鲜香滑嫩，很好吃呢。”
“对咯，这东西可是宝贝，多吃点儿有益身心健康。”凌皓笑了笑。