肉出锅了之后,我们不停的吞口水,但是却舍不得吃。姐姐将肘子肉剔下来凉拌。我和小晗一人抱着一块骨头啃。”
苏灵自嘲的笑了笑,“说实话,骨头真香。那味道我现在都记得。”
明瑾听了,眼神变了变。
苏灵接着道:“好在,现在苦尽甘来。换了一年前,我都不敢想象我能和皇上在一个桌子上吃饭。再往前,就更是不能想象了。比起以前,现在的日子简直是神仙日子。”
明瑾笑道:“忆苦思甜。成吧,明日就吃你说的羊蝎子。我也啃啃骨头,体会一下啃骨头的乐趣。”
苏晓婉道:“没事,咱们关起门来啃,外人瞧不见的。”
明瑾点头,“是,咱们是家人,看看没关系。”
苏晓婉叹气道:“唉,你这种人啊,是吃不了大煮羊肉的。”
“大煮羊肉?”
“嗯。”苏晓婉点头,“我跟你说说我吃过最粗狂的大煮羊肉。你肯定流口水。”
明瑾喝了口汤,“那你说说,我即便是吃不到,能流口水也是好的。”
苏晓婉对那次的事情,记忆犹新。
他们当时也是去别的地方做田野调查,顺便帮忙看看当地的土地环境,看看有没有什么新品种可以推荐。
那边很多山,养羊的人很多。两三百只都是很常见的数目。来了客人,最好的招待就是杀羊。
这菜的吃法各处都不一样。这个地方,就相当粗犷了。
羊肉会切下来做成烤肉,葱爆,红烧,手抓。
肋骨就会做大煮。
院子里支大锅。加水,将肋骨剁成两段丢进去煮。
羊肋骨,剁成两段也是很长的。
汤里只丢写姜片,其他的调料都不放。
苏灵自嘲的笑了笑,“说实话,骨头真香。那味道我现在都记得。”
明瑾听了,眼神变了变。
苏灵接着道:“好在,现在苦尽甘来。换了一年前,我都不敢想象我能和皇上在一个桌子上吃饭。再往前,就更是不能想象了。比起以前,现在的日子简直是神仙日子。”
明瑾笑道:“忆苦思甜。成吧,明日就吃你说的羊蝎子。我也啃啃骨头,体会一下啃骨头的乐趣。”
苏晓婉道:“没事,咱们关起门来啃,外人瞧不见的。”
明瑾点头,“是,咱们是家人,看看没关系。”
苏晓婉叹气道:“唉,你这种人啊,是吃不了大煮羊肉的。”
“大煮羊肉?”
“嗯。”苏晓婉点头,“我跟你说说我吃过最粗狂的大煮羊肉。你肯定流口水。”
明瑾喝了口汤,“那你说说,我即便是吃不到,能流口水也是好的。”
苏晓婉对那次的事情,记忆犹新。
他们当时也是去别的地方做田野调查,顺便帮忙看看当地的土地环境,看看有没有什么新品种可以推荐。
那边很多山,养羊的人很多。两三百只都是很常见的数目。来了客人,最好的招待就是杀羊。
这菜的吃法各处都不一样。这个地方,就相当粗犷了。
羊肉会切下来做成烤肉,葱爆,红烧,手抓。
肋骨就会做大煮。
院子里支大锅。加水,将肋骨剁成两段丢进去煮。
羊肋骨,剁成两段也是很长的。
汤里只丢写姜片,其他的调料都不放。