大中午的太阳还是有些毒，顾西宁只得在附近找了家面馆吃面。
煮了碗面，顾西宁一看黑乎乎的，便皱起了眉头，但带的干粮已经吃完了，又不能去酒楼里大鱼大肉，只得硬着头皮吃下去这碗面。
“客官一看就不是吃这种街边摊的人，第一次吧？”
煮面的是个老头，面容慈祥比较精瘦，看到顾西宁吃的瞪眼鼓腮，便盛了碗汤过来。
顾西宁笑了“确实是第一次，不过，我这样没钱的人，也只能吃这街边摊了”
“客官的样子不像是没钱的人，嗯，在我们汴州，吃我煮面的，都是些民夫苦力
，一天也就吃两次，早上一次，晚上一次。中午来吃面的您是第一位！”
顾西宁有些窘迫，便从怀里掏出三十个制钱摆在桌上“老人家，这些钱够吗？”
在顾西宁看来，这点钱勉强够了，他常在京城吃面的地方也就是三十个制钱。
老头把钱拨成两半，一半是十个制钱，一半是二十个，二十个的那一半他又推到了顾西宁面前“我看你真的是从来没到过我们汴州，我们这里是屯粮之地，这粗面卖十个钱已经是贵了，你却给我三十个制钱！”
顾西宁才想起来，京城的粮价自然比其他地方要高，不过令他吃惊的是这老头居然没有多收他这二十个制钱。
“老人家，您太诚实了，这二十个制钱，其实您收了，也不妨事！”
老头收起笑容“客官，存心有天知！上天在看着，何况我今天多收您这二十个制钱，也发不了大财，而客官您总有知道上当受骗的那一天。为了这二十个制钱，把我一辈子的名声给搭进去，老朽就是再傻也不会做这样的蠢事！”
顾西宁肃然起敬，把本来剩在碗里的汤渣一气喝完。
“老人家，今日受教了！既然如此，我向您打听个事，这米券要怎么买？”
一听到米券两个字，老头也露出了吃惊的表情“这位客官看来不仅是没来过汴州，而且对世事一无所知啊，好端端地去买米券做啥？我看客官一不像爱攀比的人，也不像做生意要招待贵客的人。您要那米券买那天价米作甚？”
顾西宁知道问对人了，这米券的买卖果然有问题，于是指着先前那家米铺问到“就是那家米铺，他那里如此多的上等米，我这一上午都没见人来买。看来没什么人吃这上等米啊！而且据我在朝中的亲戚讲，这米券还不如米值钱，咋会摇身一变就成了天价米呢？”
“唉，客官太过老实了，您不明白这其中的弯弯绕。这朝廷的大官们不需要米券也能吃到上等米，他们手里的米券对他们来说自然是没用的，可我们老百姓不一样啊。这米券到了漕河转运使衙门，就成了买上等米的凭证，两千石的米券要花八十贯制钱，且不说寻常人家，就是这些米铺老板自己也是舍不得吃这上等米的！”
“八十贯？买两千石的米券？这，这不是翻了倍吗？”顾西宁脑袋嗡嗡的，他自己就是两千石的年俸，可他两千石的米券在京城只能换到二十贯制钱，也就是说京城的那些粮米铺子用买一千石上等米的钱换了顾西宁这样官员手里的面额两千石米券，然后再把这米券卖到了四千石的价钱，最后拿到米券的人再用这米券去买一千八百石左右的上等米。
三个环节都能牟利，而且都是暴利，难怪这萧家和王家有如此巨大的财富，也难怪皇帝不惜一切代价要扭转这个局面。
煮了碗面，顾西宁一看黑乎乎的，便皱起了眉头，但带的干粮已经吃完了，又不能去酒楼里大鱼大肉，只得硬着头皮吃下去这碗面。
“客官一看就不是吃这种街边摊的人，第一次吧？”
煮面的是个老头，面容慈祥比较精瘦，看到顾西宁吃的瞪眼鼓腮，便盛了碗汤过来。
顾西宁笑了“确实是第一次，不过，我这样没钱的人，也只能吃这街边摊了”
“客官的样子不像是没钱的人，嗯，在我们汴州，吃我煮面的，都是些民夫苦力
，一天也就吃两次，早上一次，晚上一次。中午来吃面的您是第一位！”
顾西宁有些窘迫，便从怀里掏出三十个制钱摆在桌上“老人家，这些钱够吗？”
在顾西宁看来，这点钱勉强够了，他常在京城吃面的地方也就是三十个制钱。
老头把钱拨成两半，一半是十个制钱，一半是二十个，二十个的那一半他又推到了顾西宁面前“我看你真的是从来没到过我们汴州，我们这里是屯粮之地，这粗面卖十个钱已经是贵了，你却给我三十个制钱！”
顾西宁才想起来，京城的粮价自然比其他地方要高，不过令他吃惊的是这老头居然没有多收他这二十个制钱。
“老人家，您太诚实了，这二十个制钱，其实您收了，也不妨事！”
老头收起笑容“客官，存心有天知！上天在看着，何况我今天多收您这二十个制钱，也发不了大财，而客官您总有知道上当受骗的那一天。为了这二十个制钱，把我一辈子的名声给搭进去，老朽就是再傻也不会做这样的蠢事！”
顾西宁肃然起敬，把本来剩在碗里的汤渣一气喝完。
“老人家，今日受教了！既然如此，我向您打听个事，这米券要怎么买？”
一听到米券两个字，老头也露出了吃惊的表情“这位客官看来不仅是没来过汴州，而且对世事一无所知啊，好端端地去买米券做啥？我看客官一不像爱攀比的人，也不像做生意要招待贵客的人。您要那米券买那天价米作甚？”
顾西宁知道问对人了，这米券的买卖果然有问题，于是指着先前那家米铺问到“就是那家米铺，他那里如此多的上等米，我这一上午都没见人来买。看来没什么人吃这上等米啊！而且据我在朝中的亲戚讲，这米券还不如米值钱，咋会摇身一变就成了天价米呢？”
“唉，客官太过老实了，您不明白这其中的弯弯绕。这朝廷的大官们不需要米券也能吃到上等米，他们手里的米券对他们来说自然是没用的，可我们老百姓不一样啊。这米券到了漕河转运使衙门，就成了买上等米的凭证，两千石的米券要花八十贯制钱，且不说寻常人家，就是这些米铺老板自己也是舍不得吃这上等米的！”
“八十贯？买两千石的米券？这，这不是翻了倍吗？”顾西宁脑袋嗡嗡的，他自己就是两千石的年俸，可他两千石的米券在京城只能换到二十贯制钱，也就是说京城的那些粮米铺子用买一千石上等米的钱换了顾西宁这样官员手里的面额两千石米券，然后再把这米券卖到了四千石的价钱，最后拿到米券的人再用这米券去买一千八百石左右的上等米。
三个环节都能牟利，而且都是暴利，难怪这萧家和王家有如此巨大的财富，也难怪皇帝不惜一切代价要扭转这个局面。