第八章 晚餐(1/2)
到家的时候太阳🂂🌂🟤只剩下一缕余辉,张云看着斜阳笼罩着的茅屋和田野,心道:我现在也过上了小桥流水人家的生活,挺有诗意的,不错!
打开院子的栅栏门,张云高兴的往里走。快到屋门口的时候,她正要喊弟弟妹妹上前,一不💬🔿🆖留神脚下踏了个空,差点摔到地上,还好她立马稳住身形,趔趄几步扶到墙上。怎么又踩空了!看来这院子要尽快收拾一下了。
到了屋里🐉,张云开始打量今天的收获:蘑菇半筐,野葱几把,樱桃一袋,野鸡一只,草鱼一条。收获还不错,可惜的是野鸡和草鱼都死了,不能放很久。张云打算晚上先炖个蘑菇鱼汤,野鸡先收拾好,明天吃。
缸里没多少水了,张云提着木桶去溪边提了几桶♊🆩水,往大小锅里倒了大半锅,嘱咐小峰看着别让火熄了🝤🍉🆎。小峰老老实实的看着灶火,时不时的加着柴火,小秀乖巧的坐在旁边,看张云忙来忙去。
张云将鱼洗了几遍,放到案板上,用菜刀刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃,然后将鱼腹里的东西清空,又洗了几遍,剁成块状的,放到灶上的大🕒锅里,然后加入家里有的调料。
等水烧开了,把野鸡放到木盆里泡上片刻,褪掉鸡毛,掏空🌻🄕♄鸡肚子,用绳系着鸡脖子挂到屋檐下。将鸡肠鸡胗鸡肝之类的收拾干净,放到陶碗里备用。野🐔葱洗了几根,剩下的都埋到屋外。
待小锅里的水珠烘干,张云将杀鸡时掏出来的鸡油放到锅里,片刻锅里便传出一阵香味儿,引得小峰小秀直流口水。看到炼出来油了,张云就把花椒葱花等放了进去,等椒香和葱香爆出来之后,便把收拾好的鸡杂事儿放进🍗锅里爆炒,家里没有锅铲,只好用勺子凑合着用,不一会儿便传出来一阵诱人的香味儿。
张云把鸡杂🖿事儿盛出来,用筷子夹着喂了小峰小秀一口,急的二人不停舔着嘴唇。张云好笑的说道:“们去吃吧,大姐来看火。”两个小家伙眼巴巴的看着眼前的肉,却不肯先吃,非要等着张云。
张云看他们不吃,就让他们先看着火,自己去收拾袋子里的樱桃。她打开布口袋,将樱桃倒在簸箕上,放到院子里仔细观察了一会儿,只见这些樱桃红润饱满,颗粒均匀,看起来就很好吃的样子。这确实是樱桃无疑啊!张云拿起一颗,放到嘴里小心翼翼的舔了一下,嗯,跟记忆里的味道一样!接着吃了几颗,很是多汁美味。过了片刻,张🉈🅒云也没感觉什么异样的地方,看来是发生了什么事情让本地人对这些樱桃产生了偏见。
随着锅里的鱼汤咕嘟嘟的冒着泡,张云的肚子也咕噜噜叫了起来。她🗔🛖🜕走过去看了看,鱼汤已经好了,便熄了火。
张云把鱼汤盛到陶碗里,撒🞟上一点葱花,闻起🞳😒来香极了。小峰和小秀巴巴的跟在张云身后往屋里去,眼睛一刻也不离张云手中的汤碗。
八仙桌上油嫩香口的🙱🎌🏯鸡杂事儿和乳白细腻鲜香扑鼻的鱼汤交映成辉,惹得姐仨大快朵颐,吃的那叫一个一个淋🝽🐥漓痛♹🍒快!
吃过饭刷洗过碗筷,张云用陶碗盛了一碗樱桃端到屋里,毕竟他们🐱几个💠📑🚉长久不沾荤腥,猛地这样一吃🄁胃里面受不了,吃点水果可以消消食。
见大姐端🐉着有毒的果子过来,吓得小峰小秀急忙跑上前,喊道:“大姐,这个果子有毒的,可不敢吃啊,前年村里连续两个猎户都因为吃了这个死掉了!”
“真的这🐉样?”张云奇道,“不会是别🎂🎒🐟的病吧?”
“村里人说🖿他们不过风热咳嗽,不是什么大病,定然是吃了这果子才死掉的!”小峰一板一眼的说道。
原来如此,张云心道。《本草衍🃑🗈🙦义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫慢慢的钻出来,这时食用才安。其实樱桃营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效,村子🄻里的人不懂这些,凭经验想当然的把樱桃当成💰毒果。
“得了热病肯定不能大量吃樱桃,他们是不是🞳😒得了热😁⚆病,还吃了很多樱桃果啊?”
“🇰🜏🁌对啊对啊,村里人说吴大叔吃了一筐樱🛨🞸😽桃,然后就死了。”小峰回道。
张云这下肯定两人的死是因为热病加上大量食用樱桃造成的,并不是樱桃本身有毒。她把碗放到桌子上,笑🅳💡道:“他们是因为得了热病还吃了很多樱桃才不🖸🗚行的,咱们现在好好地,吃吧,没关系,大姐刚刚吃了不少现在也没事啊。”说着又抓了几颗放到嘴里。
打开院子的栅栏门,张云高兴的往里走。快到屋门口的时候,她正要喊弟弟妹妹上前,一不💬🔿🆖留神脚下踏了个空,差点摔到地上,还好她立马稳住身形,趔趄几步扶到墙上。怎么又踩空了!看来这院子要尽快收拾一下了。
到了屋里🐉,张云开始打量今天的收获:蘑菇半筐,野葱几把,樱桃一袋,野鸡一只,草鱼一条。收获还不错,可惜的是野鸡和草鱼都死了,不能放很久。张云打算晚上先炖个蘑菇鱼汤,野鸡先收拾好,明天吃。
缸里没多少水了,张云提着木桶去溪边提了几桶♊🆩水,往大小锅里倒了大半锅,嘱咐小峰看着别让火熄了🝤🍉🆎。小峰老老实实的看着灶火,时不时的加着柴火,小秀乖巧的坐在旁边,看张云忙来忙去。
张云将鱼洗了几遍,放到案板上,用菜刀刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃,然后将鱼腹里的东西清空,又洗了几遍,剁成块状的,放到灶上的大🕒锅里,然后加入家里有的调料。
等水烧开了,把野鸡放到木盆里泡上片刻,褪掉鸡毛,掏空🌻🄕♄鸡肚子,用绳系着鸡脖子挂到屋檐下。将鸡肠鸡胗鸡肝之类的收拾干净,放到陶碗里备用。野🐔葱洗了几根,剩下的都埋到屋外。
待小锅里的水珠烘干,张云将杀鸡时掏出来的鸡油放到锅里,片刻锅里便传出一阵香味儿,引得小峰小秀直流口水。看到炼出来油了,张云就把花椒葱花等放了进去,等椒香和葱香爆出来之后,便把收拾好的鸡杂事儿放进🍗锅里爆炒,家里没有锅铲,只好用勺子凑合着用,不一会儿便传出来一阵诱人的香味儿。
张云把鸡杂🖿事儿盛出来,用筷子夹着喂了小峰小秀一口,急的二人不停舔着嘴唇。张云好笑的说道:“们去吃吧,大姐来看火。”两个小家伙眼巴巴的看着眼前的肉,却不肯先吃,非要等着张云。
张云看他们不吃,就让他们先看着火,自己去收拾袋子里的樱桃。她打开布口袋,将樱桃倒在簸箕上,放到院子里仔细观察了一会儿,只见这些樱桃红润饱满,颗粒均匀,看起来就很好吃的样子。这确实是樱桃无疑啊!张云拿起一颗,放到嘴里小心翼翼的舔了一下,嗯,跟记忆里的味道一样!接着吃了几颗,很是多汁美味。过了片刻,张🉈🅒云也没感觉什么异样的地方,看来是发生了什么事情让本地人对这些樱桃产生了偏见。
随着锅里的鱼汤咕嘟嘟的冒着泡,张云的肚子也咕噜噜叫了起来。她🗔🛖🜕走过去看了看,鱼汤已经好了,便熄了火。
张云把鱼汤盛到陶碗里,撒🞟上一点葱花,闻起🞳😒来香极了。小峰和小秀巴巴的跟在张云身后往屋里去,眼睛一刻也不离张云手中的汤碗。
八仙桌上油嫩香口的🙱🎌🏯鸡杂事儿和乳白细腻鲜香扑鼻的鱼汤交映成辉,惹得姐仨大快朵颐,吃的那叫一个一个淋🝽🐥漓痛♹🍒快!
吃过饭刷洗过碗筷,张云用陶碗盛了一碗樱桃端到屋里,毕竟他们🐱几个💠📑🚉长久不沾荤腥,猛地这样一吃🄁胃里面受不了,吃点水果可以消消食。
见大姐端🐉着有毒的果子过来,吓得小峰小秀急忙跑上前,喊道:“大姐,这个果子有毒的,可不敢吃啊,前年村里连续两个猎户都因为吃了这个死掉了!”
“真的这🐉样?”张云奇道,“不会是别🎂🎒🐟的病吧?”
“村里人说🖿他们不过风热咳嗽,不是什么大病,定然是吃了这果子才死掉的!”小峰一板一眼的说道。
原来如此,张云心道。《本草衍🃑🗈🙦义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫慢慢的钻出来,这时食用才安。其实樱桃营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效,村子🄻里的人不懂这些,凭经验想当然的把樱桃当成💰毒果。
“得了热病肯定不能大量吃樱桃,他们是不是🞳😒得了热😁⚆病,还吃了很多樱桃果啊?”
“🇰🜏🁌对啊对啊,村里人说吴大叔吃了一筐樱🛨🞸😽桃,然后就死了。”小峰回道。
张云这下肯定两人的死是因为热病加上大量食用樱桃造成的,并不是樱桃本身有毒。她把碗放到桌子上,笑🅳💡道:“他们是因为得了热病还吃了很多樱桃才不🖸🗚行的,咱们现在好好地,吃吧,没关系,大姐刚刚吃了不少现在也没事啊。”说着又抓了几颗放到嘴里。