“4300百多年前的菜?我的龟龟”

    “彭祖?这🍊🆘不是我的小时候课本上出现过的人物吗?他居然是美食界的鼻祖♲🌕⚦!”

    “还不止呢,传说彭祖活了767岁,古时候以👸彭祖为🚂🐨长寿的象征!”

    “他居然和尧帝是一个时代的人物!”

    “有鱼有羊视为☇☷🃿‘鲜’,这🇫道菜的来历也太惊人了吧?”

    “原来鱼头鱼🍢🉰尾之间的那块肉是羊⛱🞉肉啊,可是那么薄,能藏多少鱼肉?”

    “别瞎操心,以陈冲大师在第一轮展现出来的刀功,👱🌩🁭藏多少🏀鱼肉我都不会惊讶。”

    “有道理!”

    “😽🆷难怪陈冲师傅之前说,在没有合适的食材时,不会轻易做这🞀👁🅷道菜,我现在算是明白了”🖢

    “三道菜中,就属‘羊方藏鱼’这道菜的摆盘平平无奇,🍬🋏😘或者说是粗糙,🝘🋗但了解历史背景后,反而觉得这种粗糙的摆盘更符合当时的时代背景。”

    “我现在甚至🍢🉰觉☇☷🃿得♶被这道菜拉回了远古时代。”

    “嗯,我也有这种感觉。”

    “好🜎像尝尝4300年💱🕨前的名菜啊!口🀭水滴答。”

    “兄弟,别想了,如果真把430⛱🞉0📇年前的菜给你吃,你会吃吐的!”

    “为什么?”

    “你想啊,那个时代的调料🇫能有现在丰🀭富吗?无非就是盐啊什么的,很难吃的!”

    “不,🜅我不同意你的观点。正因为调料匮乏,古人才会更专注于烹饪步骤。以独特的手法创造味道的多样性。反观现在,你觉得淡了,可以加盐;你觉得苦了,可以加糖;你觉得酸了,可以加辣等等。总而言之,用你现在的标准去判断古时候的菜品完全不合逻辑,也不会公正。而你现在看到的这些菜,都是在历史长河中,不断改进的结果。”

    “没错,品🍊🆘尝这道♶菜的重点不只是味道,还有这道菜所表达的含义!”

    “什么含义?”

    “很简单!🍊🆘这道菜♶创造了‘鲜’这个字,所以它的特色,就是鲜!”