第四章-羊汤(1/3)
漫步在灯火辉煌的春熙路，街道🌖⚯🔼两旁商店林立，那一个个Ji🖘💶Ng心布置的橱窗就像一幅幅美丽的画展现在人🞐📏们面前。
冬季新款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被🎇🏂也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说😖有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有三两好😷🆁友g肩搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费，感受城市的喧🆚嚣，生活的气息。
受这种氛围的🔇⚉感染，方远也放弃了将最後三张意向主播搜索卡用了，准备好好放松放松，缓解一下这几个月来的工作压力🝜。
自从出入社会之後，他大部分时间都是家和公司两🄼🂽头跑，就⛭🝥🍏算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几👽🎔个消息，便坐上地铁往他大学方向的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆节之後，一直开到过年🀸🁣。🂶📎
这许多🚽😷🅾商贩是🔇⚉连♉🆢👋营业执照都没有的，可能他们上半年还做着其他生意，或者卖菜，或者卖水果。
这些商贩普遍都是简yAn人，这座离蓉城几十公里♑的二线城市，如今也成了大蓉城都市圈的🜣一座卫星城。
方远下了地铁，走了十几分锺♋，来到一家招牌都没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队，方远🅼🝰目测至少排了十米长，大部分顾客手中🐥🁾都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这🂀里没有堂食只能打包。
老板和老板娘是简yAn人，典型的😕🁋🄒夫妻店，在冬至这几天忙的时候也😷🆁会请几个老家的亲戚来帮忙。
他们羊r🎿🖹🗢0U汤卖了十几年了，上半年在老家卖，过了国庆就来蓉城卖了。
方远还在上大学的时候就听学长说这家羊r0U汤最♑正宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经🏲常跟室友过来打包回宿舍吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那🎇🏂里都排的上号。
方远在🚽😷🅾後面排着队，闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫了⛷🟄。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随🐗⛫後热锅下凉☣🁐油，这个油也是羊油🎇🏂。
再下大🚽😷🅾葱段、姜片、花椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再🄼加入高汤大火熬煮一☣🁐两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进来滑锅🐗⛫再煮一分钟左右，就⚱🕊出锅了。
冬季新款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被🎇🏂也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说😖有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有三两好😷🆁友g肩搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费，感受城市的喧🆚嚣，生活的气息。
受这种氛围的🔇⚉感染，方远也放弃了将最後三张意向主播搜索卡用了，准备好好放松放松，缓解一下这几个月来的工作压力🝜。
自从出入社会之後，他大部分时间都是家和公司两🄼🂽头跑，就⛭🝥🍏算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几👽🎔个消息，便坐上地铁往他大学方向的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆节之後，一直开到过年🀸🁣。🂶📎
这许多🚽😷🅾商贩是🔇⚉连♉🆢👋营业执照都没有的，可能他们上半年还做着其他生意，或者卖菜，或者卖水果。
这些商贩普遍都是简yAn人，这座离蓉城几十公里♑的二线城市，如今也成了大蓉城都市圈的🜣一座卫星城。
方远下了地铁，走了十几分锺♋，来到一家招牌都没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队，方远🅼🝰目测至少排了十米长，大部分顾客手中🐥🁾都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这🂀里没有堂食只能打包。
老板和老板娘是简yAn人，典型的😕🁋🄒夫妻店，在冬至这几天忙的时候也😷🆁会请几个老家的亲戚来帮忙。
他们羊r🎿🖹🗢0U汤卖了十几年了，上半年在老家卖，过了国庆就来蓉城卖了。
方远还在上大学的时候就听学长说这家羊r0U汤最♑正宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经🏲常跟室友过来打包回宿舍吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那🎇🏂里都排的上号。
方远在🚽😷🅾後面排着队，闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫了⛷🟄。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随🐗⛫後热锅下凉☣🁐油，这个油也是羊油🎇🏂。
再下大🚽😷🅾葱段、姜片、花椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再🄼加入高汤大火熬煮一☣🁐两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进来滑锅🐗⛫再煮一分钟左右，就⚱🕊出锅了。