第 30 章 爆炒田螺！！(2/4)
往锅里加入适量的猪油，等到油温差不多七成热的时候，倒入腌制好的里脊肉丝快速翻炒，煸炒至肉丝微微焦黄香味散发，将一半肉丝盛出来，准备用来一会炒胡萝卜。
翻动锅里剩下的肉丝，姜虞快速往锅里倒入早就调好的京酱肉丝的调料，均匀翻炒，直到确认每一根肉丝都裹上了调料，才撒上葱花出锅装盘。
裹了水淀粉炒出的肉丝口感细腻又鲜嫩，配上酸甜口的京酱肉丝调料，加上葱花特有的香味，一份色香俱全的京酱肉丝，妥妥的也是米饭杀手。
鸡蛋液已经提前打好了，等锅热下油，直到锅底油温冒起小泡泡，姜虞快速将一半鸡蛋液倒入油中，用筷子搅拌划成碎块，随后快速起锅。
这样炒出来的鸡蛋，又嫩又滑，蛋香味还很足。
将剩下一半的鸡蛋液慢慢贴着锅边倒入，同样用筷子搅动划成碎块，然后盛出。
锅里再次加入适量的猪油，将切成小段的韭菜倒入锅中不断翻炒，中途加入适量的细盐，再不断翻炒直到韭菜表面看起来软滑且断生后，倒入炒好的鸡蛋。
最后加入几滴酱油提色增味，翻炒几下装盘出锅，一道韭菜炒鸡蛋就已经做好了。
一旁绿豆粥已经完全熬至软烂，盛出一半放入什么也不放，白糖已经准备好了，这样可以方便喜欢吃甜食的客人，可以按着自己喜欢的甜度来添加。
剩下的另外一半则是加入细盐，再熬上几分钟也就可以出锅了。
徐予绍的干活效率已经和俊哥儿一般高了，似乎已经把自己当成了酒楼的店小二，都不用她招呼，只要她每做好一道菜，就立刻喊上俊哥儿一起把菜给端出去了。
菜一上桌，等了许久的客人就迫不及待的动起了筷子。
很快，姜虞就听见一声声的喟叹和系统提示音。
“鱼肉果真是鲜香嫩滑，酸菜脆爽，汤汁浓郁，辛辣十足，甚是下饭。”
“韭菜软滑，鸡蛋鲜嫩，也甚是不错。”
“绿豆糯米煮的十分软烂，入口甜滋滋的，不错不错。”
美食值+2.5
美食值+2.5
美食值+2.5
提示音一直在响个不停，听得姜虞嘴角止不住的上扬，看来中午饭这一顿，又能赚不少美食值和银子。
翻动锅里剩下的肉丝，姜虞快速往锅里倒入早就调好的京酱肉丝的调料，均匀翻炒，直到确认每一根肉丝都裹上了调料，才撒上葱花出锅装盘。
裹了水淀粉炒出的肉丝口感细腻又鲜嫩，配上酸甜口的京酱肉丝调料，加上葱花特有的香味，一份色香俱全的京酱肉丝，妥妥的也是米饭杀手。
鸡蛋液已经提前打好了，等锅热下油，直到锅底油温冒起小泡泡，姜虞快速将一半鸡蛋液倒入油中，用筷子搅拌划成碎块，随后快速起锅。
这样炒出来的鸡蛋，又嫩又滑，蛋香味还很足。
将剩下一半的鸡蛋液慢慢贴着锅边倒入，同样用筷子搅动划成碎块，然后盛出。
锅里再次加入适量的猪油，将切成小段的韭菜倒入锅中不断翻炒，中途加入适量的细盐，再不断翻炒直到韭菜表面看起来软滑且断生后，倒入炒好的鸡蛋。
最后加入几滴酱油提色增味，翻炒几下装盘出锅，一道韭菜炒鸡蛋就已经做好了。
一旁绿豆粥已经完全熬至软烂，盛出一半放入什么也不放，白糖已经准备好了，这样可以方便喜欢吃甜食的客人，可以按着自己喜欢的甜度来添加。
剩下的另外一半则是加入细盐，再熬上几分钟也就可以出锅了。
徐予绍的干活效率已经和俊哥儿一般高了，似乎已经把自己当成了酒楼的店小二，都不用她招呼，只要她每做好一道菜，就立刻喊上俊哥儿一起把菜给端出去了。
菜一上桌，等了许久的客人就迫不及待的动起了筷子。
很快，姜虞就听见一声声的喟叹和系统提示音。
“鱼肉果真是鲜香嫩滑，酸菜脆爽，汤汁浓郁，辛辣十足，甚是下饭。”
“韭菜软滑，鸡蛋鲜嫩，也甚是不错。”
“绿豆糯米煮的十分软烂，入口甜滋滋的，不错不错。”
美食值+2.5
美食值+2.5
美食值+2.5
提示音一直在响个不停，听得姜虞嘴角止不住的上扬，看来中午饭这一顿，又能赚不少美食值和银子。